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Aprenda a receita do Pavê de Panetone
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Daniela Martins - Chef • Tel (12) 3953-4408 (12) 9701-9212 • Pavê de panetone • Ingredientes: • Creme de chocolate • 1 litro de leite • 2 latas de leite condensado • 4 colheres de sopa de amido de milho • 200 ml de creme de leite • 100 gramas de chocolate ao leite • 100 gramas de chocolate branco • Panetone fatiado • Cobertura • Ganache • 300 gramas de chocolate meio amargo • 200 ml de creme de leite • Modo de preparo: • Creme • Coloque numa panela o leite, leite condensado, o amido de milho, mexa bem até dissolver o amido de milho, leve ao fogo até engrossar. Depois de pronto o creme e ainda quente separa em duas partes. Numa parte coloque o chocolate ao leite, e na outra o chocolate branco. • Montagem • Em um refratário coloque uma camada de fatias de panetone, uma camada de creme escuro, outra camada de fatias de panetone, uma camada de creme branco, outra de fatias de panetone e para finalizar com o ganache. • Decoração • Cerejas, pedacinhos de nozes e damasco • Personalidades, especialistas em saúde de todas as áreas, culinária, artesanato, matérias sobre os mais diversos assuntos, sempre visando a qualidade de vida das famílias brasileiras, você vê no Vida Melhor , com a apresentadora Cláudia Tenório. • Vida Melhor é ao vivo, de segunda à sexta-feira para todo o país. • Mas, se você perdeu algum programa não se preocupe! Reveja o que foi destaque em nossa galeria de vídeos aqui no YouTube! / pgmvidamelhor • Você também pode participar por e-mail, escreva para [email protected] • Não esqueça, 12h30 a Claudia te espera ao vivo no Vida Melhor! REDEVIDA, O Canal da Família. • Sintonize: www.redevida.com.br/cobertura.asp • www.redevida.com.br/programa/vidamelhor • www.claudiatenorio.blogspot.com.br • www.claudiatenorio.com.br • Exibido dia 05/12/2012
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