Arašidové tartaletky ☆ Peanut tarts ☆Тарталетки ☆ karamelové košíčky ☆ корзиночки
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=w3JAzOMauNU
Dokonalé tartaletky/ košíčky s arašídovou náplní. • Perfect peanut tartlets. • Идеальное тесто для тарталеток и тартов, арахисовый ганаш на карамельном шоколаде. • _______________________________________________________ • Chcete vidět víc receptu? • Přihlaste se k odběru našeho Youtube kanálu • Sledujte naš Instagram: / topcakestudio • Pečte a označujte vaše foto hashtagem #topcakerecept • Děkuji za sledování našeho youtube kanálu! • _________________________________________________________ • Formičky na tartaletky zakoupíte v https://www.lkstore.cz/ • • #tartaletky #topcakestudio #tart #тарталетки #peanut #арахис #arasidy #tartlets • RECEPT ARAŠÍDOVÉ TARTALETKY: • Křehké těsto: • 200g pšeničná mouka hladká • 30g mandlová mouka • 70g cukr moučka • 1g sůl • 110g máslo • 40g vejce • Pečeme v domácí troubě na 170°C (v profesionální - na 165°C) cca 20 minut do sytě zlaté barvy. • Arašidová náplň/ ganache: • 200g karamelová čokoláda GOLD Callebaut • 200g smetana 33% • 15g glukózový sirup • 100g arašidová pasta • 1,5g sůl fleur de sel • • INGREDIENTS FOR THE PEANUT TART/ TARTLETS: • All purpose flour: 200g • Almond flour: 30g • Powdered sugar: 70g • Salt: 1g • Unsalted butter: 110g • Egg: 40g • BAKE AT 170°C for 20 mins depending on the size until they are golden brown. • (For commercial ovens, bake at about 165°C) • • Ganache: • Caramel chocolate GOLD Callebaut: 200g • Cream 33%: 200g • Glucose sirup: 15g • Peanut butter: 100g • Salt fleur de sel: 1,5g • • РЕЦЕПТ ТАРТАЛЕТКА АРАХИС-КАРАМЕЛЬ: • Тесто: • 200г муки • 30г миндальной муки • 70г сахарной пудры • 1г соли • 110г масла • 40г яиц • Выпекаем до равномерного золотистого цвета в домашней духовке 20 минут при 170°C, а професиональной - при 165°C. • Арахисовый ганаш: • 200g карамельного шоколада GOLD Callebaut • 200g сливок 33% • 15g сиропа глюкозы • 100g арахисовой пасты • 1,5g соли fleur de sel
#############################
