Electrolux Assistent NX1 Bj ca 1950 nach Umbau

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Der Umbau auf separaten Antrieb hat bereit 2011 stattgefunden. Jetzt habe ich die Riemenscheibe gegen eine mit 2 1/2 fachen Umfang getauscht. Die Knetung erfolgt jetzt deutlich schneller und gründlicher. Teig besteht aus: 500gr. 1050, 250gr. 812, 375 gr. 1150, 250gr. 3 Stufensauer, 24 gr. Salz, 5 gr. Hefe, 750 gr. Wasser. Knetzeit ca. 17min. • • http://group.electrolux.com/en/histor...

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