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BELDROEGA PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS
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Nesse vídeo trouxe a beldroega não como planta daninhas, mas como uma planta alimentícia não convencional. • Referência: EMBRAPA HORTALIÇAS - https://www.embrapa.br/en/inteligenci... • A beldroega é citada como uma hortaliça rica em vitamina C, além de possuir altos teores de magnésio e zinco. • Suas folhas são consumidas cruas ou em sopas, tortas salgadas e bolinhos. • As sementes podem ser utilizadas em pães, como se faz com chia e gergelim. • É uma hortaliça herbácea anual, da família Portulacaceae, nativa provavelmente do norte da África. • Possui folhas simples, suculentas, espessas e pecioladas, de forma elipsoide com até 3 cm de comprimento. • Possui flores solitárias na cor amarela, com sementes pretas e diminutas. • No Brasil, aparece espontaneamente em áreas de cultivos e, muitas vezes, é desconhecido o seu uso culinário. • Ocorre em todas as regiões do país, sempre que há umidade no solo. • O semeio deve ser realizado em canteiros semelhantes aos utilizados para alface, com solos leves, bem drenados e ricos em matéria orgânica. • Também se pode plantar hastes, mas há tendência de redução de vigor e produção de folhas menores. • A beldroega pode ser plantada o ano inteiro em regiões de clima ameno, com temperaturas mínimas de 15 °C e máximas de 30 °C. • O espaçamento deve ser de 20 cm a 25 cm entre plantas. • Na ausência de chuvas, deve-se irrigar duas vezes por semana. • Para que produza folhas mais graúdas, é interessante realizar adubações de cobertura periódicas com matéria orgânica, de modo a prolongar a colheita por até três meses. • A colheita de hastes (folhas e pecíolos) é feita a partir de 60 a 70 dias, à medida que elas atingem por volta de 10 cm.
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