Youtor
Receta Torta helada 🍨🍰
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Para este calor qué mejor que combatirlo con una torta helada super fácil ☀️🍰 • Te compartimos la receta 👇 • INGREDIENTES • • 400 ml de crema de leche. • • 400 gr de dulce de leche clásico COTO. • • 250 g de galletitas dulces de vainilla • • 100 g de manteca derretida COTO. • Para la ganache de chocolate • • 250g. de crema de leche • • 200g. de chocolate • • 1 cdita. de manteca • • 1 pizca de sal • PASOS A PASO • 1. Triturar las galletitas. • 2. Incorporar la manteca derretida para obtener un arenado húmedo. Pasar a un molde y refrigerar. • 3. Una vez sólido, poner una capa de dulce de leche COTO sobre la base. • 4. Batir la crema de leche hasta espesar y verterla sobre el dulce de leche y la base de galletitas. • 5. Dejar en el Freezer 2 horas. • Para la ganache de chocolate: • 1. Llevamos la crema de leche al fuego hasta que hierva y reservamos. • 2. Agregar una cdita. de manteca y la pizca de sal. Revolver hasta que la manteca se derrita. • 3. Agregar el chocolate picado en un bowl y luego la crema, dejando reposar por 5 minutos, sin tocar. • 4. Comenzamos a mezclar con cuidado, hasta que se forme un baño muy brillante y muy chocolatoso. • 5. Bañar con ganache la torta. ¡A disfrutar! • #tortas #tortahelada #recetas #esdecoto #coto #cotodigital
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