Youtor
Kıymalı Tantuni
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=wu2Na_RMtJ0
Kanalımıza Abone Olmayı Unutmayın :) • Diğer Yemek Tarifleri İçin Sayfamızı Ziyaret Edebilirsiniz... http://www.tarifkafe.com/ • Facebook : / tarifkafe • Twitter : / tarifkafe • İnstagram : / tarifkafe • • Pinterest : / tarifkafe • Kıymalı Tantuni • MALZEMELER: • 1 kg kıyma • 1 su bardağı su • 1 çay bardağı sıvıyağ • Pulbiber, kekik, kimyon, karabiber, • Tuz • Lavaş ekmeği • Salatası için • Domates • Maydanoz • Kuru soğan • Tuz • Sumak • Tuz • YAPILIŞI: • Bir tavaya kıyma ve 1 su bardağı suyu koyup karıştırarak suyunu çekene kadar kavuruyoruz. • Suyunu çeken kıymanın üzerine sıvıyağını, tuzunu ve baharatları ilave edip kızarana kadar kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. • Tantunimiz kızarırken saltamızı hazırlıyoruz. Soğanlar yarım ay şeklinde ince ince kıyılır. Üzerine sumak ve tuz eklenip iyice yoğrulur. Maydanozlar doğranıp soğanların üzerine ilave edilip karıştırılır. • Domatesler minik doğranacak fakat soğanların üzerine ilave edilmeyecek. Lavaşı içine konulacak. • Lavaş tavadaki kıymanın üzerine bastırılarak yağlanması sağlanır. • Lavaşın ortasına kıyma, soğan ve domatesler yan yana dökülür ve lavaş sarılarak dürüm haline getirilerek servise hazırlanır. Şimdiden afiyet olsun…
#############################
