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Magdalenas Caseras Receta Fácil
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No te pierdas esta receta fácil de magdalenas caseras que quedan con un buen copete y son super esponjosas. • Esta receta y otras más las puedes encontrar en: ♡http://postresoriginales.com♡ • ✍ VER LOS INGREDIENTES 👇👇👇👇👇👇👇👇 • ------------------------------------------------------------------------------------------------ • Los ingredientes para 15 Magdalenas o Quequitos son: • 200 gramos (3/4 tazas) de Azúcar • 4 Huevos (220 gramos) • 50 gramos (1/4 taza) de Zumo de Naranja • 200 gramos (3/4 taza) de Aceite de Oliva • 230 gramos (1 y 3/4 tazas) de Harina de Trigo • 15 gramos de Levadura (1,5 cucharadas) o Polvos de Hornear • Pizca de Sal • Ralladura de una Naranja • Temperatura HORNO: 250 °C - 500 °F - Gas 10 • Temperatura HORNO: 220 °C - 425 °F - Gas 7 • **************************************** • Me parece increíble que casi con 300 vídeos que tengo en el canal no haya compartido contigo las clásicas Magdalenas Caseras con Copete. Te aseguro que siguiendo unas sencillos consejos vas a conseguir siempre un buen resultado, pero si alguna vez no te quedan perfectas no te desanimes, porque como siempre el truco final estará en conocer bien a tu horno. • ❤ Esponjosidad: La clave para que te quede una magdalena esponjosa está en el aire que demos a la masa para facilitar que ésta crezca y suba, llenando su interior de delicadas burbujas. Para ello tenemos que batir mucho y a gran velocidad. • ❤ Moldes: Es importante usar moldes rígidos. En el caso que sean cápsulas de papel lo mejor es introducirlas en una bandeja con cavidades especiales para que no se deformen. O también, puedes introducirlos o usar moldes de aluminio desechables. • ❤ Nevera: Es muy importante que no te saltes este paso porque en esa fase de reposo en frío ayuda a activar la levadura química y a crear un choque térmico cuando introduzcamos los moldes en el horno, lo que potencia la expansión de la masa. Recuerda que siempre hay que tapar bien el recipiente antes de dejarlo en la nevera para que no coja olores extraños ni se seque demasiado. Así que puedes tapar la bandeja de los moldes o bien guardar la masa dentro de su bol y luego repartir la masa en los moldes. • ❤ Temperatura Horno: No puedes saltarte el precalentamiento a máxima temperatura porque al abrirlo bajará un poco. • ❤ Congelar: Por si no lo sabías en el caso que hagas mucho puedes congelarlas. Para ello, cuando las tengas horneadas y frías, envuélvelas una por una en film transparente y al congelador. Cuando las quieras disfrutarlas sólo tienes que sacarlas media hora antes, y las podrás disfrutar casi como estuvieran recién hechas. Este proceso no se puede si las has tenido por la cocina un par de días. • Así que cocina para todos estas deliciosas magdalenas caseras muy esponjosas ideales para el desayuno o merienda. • Para cualquier duda que tengas para hacer estos Quequitos te contestaré lo más rápido posible, y si te ha gustado la receta espero que te hagas seguidor de mi canal, si no lo has hecho, que me regales algún ME GUSTA y que lo compartas en tus RRSS. • ➜ Esta receta y muchas más las puedes encontrar en: • http://postresoriginales.com/ • ➜ Si quieres ver los CONSEJOS para hacer esta TARTA o DESCARGARTE la receta entra en: • http://postresoriginales.com/cheeseca... • **************************************** • 👭 También me podéis encontrar en: • ■ Email: [email protected] • ■ Instagram: http://goo.gl/TYjSQY • ■ Google +: http://goo.gl/zhOXnw • ■ Facebook: http://goo.gl/y71hKB • ■ Twitter: http://goo.gl/5idEzd • • **************************************** • The photos are mine and can be viewed on my website • The videos are made entirely by me with my NIKON D5100 • Music: Blue Skies (Instrumental Version) • Intérprete: Silent Partner
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