Youtor
Zeytinyağlı Kuru Biber ve Patlıcan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=wutNwAVoI9w
Kuru patlıcan ve biber dolması nasıl yapılır? merak edenler için lezzeti damaklarda iz bırakacak nefis bir zeytinyağlı dolma tarifi ile geldik! • Sıcak ya da soğuk olarak tüketebileceğiniz, yanında yoğurtla harika bir ikili olacak zeytinyağlı kuru patlıcan ve biber dolmasını dilerseniz kıymalı da hazırlayabilirsiniz. • Sizler de yemeğe ne yapsam diye düşünüyorsanız kurutulmuş patlıcan ve biber dolmasını mutlaka denemelisiniz. • Detaylı anlatım ve püf noktaları için videomuzu izlemeyi unutmayın. Afiyet olsun! • Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin • / @nyt • 4-6 kişilik • Hazırlama:30 Dakika • Pişirme:35 Dakika • Zeytinyağlı Kuru Patlıcan ve Biber Dolması; • https://www.nefisyemektarifleri.com/z... • Malzemeler • 10 adet kuru patlıcan • 10 adet kuru biber • 2 yemek kaşığı nar ekşisi • 2 su bardağı sıcak su (400 ml) • İç harcı için; • 1 su bardağı pirinç • 2 adet büyük boy soğan • 2-3 diş sarımsak • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı • 2 yemek kaşığı domates salçası • 1 yemek kaşığı biber salçası • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 çay kaşığı karabiber • 1 çay kaşığı kuru nane • 1 çay kaşığı pul biber • 1 yemek kaşığı nar ekşisi • 1 su bardağı sıcak su (200 ml) • Hazırlanışı • Öncelikle dolmamızın iç harcı için uygun bir tencereye 4-5 yemek kaşığı kadar zeytinyağını alalım. • Yağ ısındıktan sonra içerisine yemeklik doğradığımız 2 adet büyük boy soğan ve rendelenmiş 2-3 diş sarımsağı ekleyerek soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım. • Ardından 2 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçasını da ilave edelim. Salçaları da soğanlarla birlikte güzelce kavuralım. • Yıkayıp suyunu süzdüğümüz 1 su bardağı pirinci de ilave ederek kavurmaya devam edelim. • Pirinçlerin üzerine 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kuru nane ve 1 çay kaşığı pul biberi de ekleyerek tüm malzemeyi karıştıralım. • Harcımızın üzerine son olarak 1 su bardağı sıcak su ilave edelim. Şöyle bir karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak pirinçler suyunu çekinceye kadar yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişmeye bırakalım. • Ocağı kapattıktan sonra iç harcına 1 yemek kaşığı kadar nar ekşisini de ilave edip tekrardan karıştıralım. Pişen harcı ocaktan alalım. • Ayrı bir tencereye aldığımız kaynamaya başlayan bir miktar suyun içerisine 10 tane kuru patlıcanı ilave edelim. • Bir kaşık veya kevgir yardımıyla hafifçe bastırarak patlıcanların iyice ıslanmasını sağlayalım. • Bu şekilde patlıcanlarımızı yaklaşık 10 dakika haşlanmaya bırakalım. • Patlıcanlar bir yandan haşlanırken yaklaşık 10 tane kuru biberi de ilave ederek birlikte 5 dakika daha kaynatalım. • Sürenin sonunda tencereyi ocaktan alalım. • Haşlanan biber ve patlıcanların suyunu süzdürdükten sonra üzerlerine soğuk su gezdirelim. • Bir tatlı kaşığı yardımıyla patlıcan ve biberleri teker teker dolduralım. • Patlıcan ve biberleri doldurduktan sonra ağız kısımlarını elimizle kapatalım. Tencereye sıra sıra dizelim. • Dolmalarımızın tamamını yerleştirdikten sonra üzerlerine 2 yemek kaşığı nar ekşisi ve 2 su bardağı sıcak suyu gezdirelim. • Daha sonra üzerlerine ağırlık yapması açısından bir kapak veya tabak yerleştirerek dolmalarımızı yaklaşık 40 dakika kadar kısık ateşte pişmeye bırakalım. • Ocağı kapattıktan sonra dolmalarımızı 10-15 dakika kadar ilk sıcaklığının çıkması için bekletelim. • Zeytinyağlı kuru patlıcan ve biber dolmasını isterseniz sıcak isterseniz de soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! • #kurupatlıcanbiberdolması #nefisyemektarifleri • Çok Beğenilen Diğer Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Tarifi İçin; • https://www.nefisyemektarifleri.com/n... • Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Dolma-Sarma Tarifleri İçin; • https://www.nefisyemektarifleri.com/k... • Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi; • • Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması | N... • Kabak Dolması Tarifi; • • KABAK DOLMASI TARİFİ | NASIL YAPILIR? • Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi; • • ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR DOLMASI TARİFİ | ... • Kuru Patlıcan Dolması Tarifi; • • Kuru Patlıcan Dolması Tarifi | Nasıl ... • Patates Dolması Tarifi; • • MUHTEŞEM LEZZET😋 Patates Dolması Tari... • Kırmızı Biber Dolması Tarifi; • • BU TARİFİ MUTLAKA DENEYİN! Kırmızıbib... • Ücretsiz uygulamamızı indirin, • Android için https://play.google.com/store/apps/de... • iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-y... • Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın. • Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com • Facebook: / nefisyemektarifleri • Twitter: / nefisyt • Instagram: / nefisyemektarifleri • Pinterest: / nefisyemektarifleri
#############################
