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起司瀑布番茄肉醬義大利麵｜一鍋到底超簡單｜土曜日廚房 How To Make Bolognaise
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一鍋到底超簡單 • 起司瀑布番茄肉醬義大利麵 • - • 番茄⾁醬是我最愛的⼝味 • 其實⾃⼰在家做也是很簡單 • 非常的有家常味 • ⼀個禮拜可以吃個三、四次都沒問題 • 重點是作法很簡單 • ⼀鍋到底的做法真的超⽅便 • 最後再淋上罪惡滿滿的起司醬 • 搭配上在HOLA買的美美盤子 • 不論是視覺還是味覺都大大滿足 • 👩🍳【食譜Recipe】👨🍳 • ▣ 材料 • ﹒義⼤利麵________________ 100g • ﹒豬絞⾁__________________ 100g • ﹒洋蔥____________________ 半顆 • ﹒蒜末____________________ 3瓣 • ﹒橄欖油__________________ 適量 • ﹒番茄醬__________________ 5⼤匙 • ﹒鹽、胡椒粉______________ 適量 • ﹒起司片__________________ 2片 • ﹒⽜奶____________________ 2⼤匙 • ▣ 作法 • 1. 起油鍋加入切碎洋蔥、⾁末、蒜頭炒到⾁變⾊ • 2. 加入番茄醬、鹽、胡椒、蕃茄糊拌炒後加⽔ • 3. 將義⼤利麵加入鍋中蓋上鍋蓋悶煮（依照各義⼤利麵烹煮時間） • 4. 起司片加⽜奶後微波30秒後攪拌均勻 • 5. 煮好的義⼤利麵裝盤後淋上起司醬後完成 • - • #長得很特別的鍋好⽤嗎 • 這次使⽤的是Domo Dolomiti 極致礦物不沾平底鍋 把⼿的部分設計很特別 • 符合⼈體⼯學的把⼿⽤起來真的更順⼿ • 翻鍋的時候也更不費⼒ 鍋⼦哪裡買👉 https://pse.is/3j6hqt • • 👩🍳【器材Equipment】👨🍳 • ■Domo Dolomiti 極致礦物不沾平底鍋 • ■Sony A7iii • ■Sigma 24-70mm • ■RODE Video Mic Pro plus • 👩🍳【音樂Music】👨🍳 • ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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