Jak przygotować chleb orkiszowo żytni Przepis Mąki Basia

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=x6p7uvqqthI

CHLEB ORKISZOWO - ŻYTNI NA ZAKWASIE. • Składniki: • 200g zakwasu orkiszowego • 150g mąki żytaniej Basia • 340g mąki orkiszowej pełnozaiarnistej • 1 łyżeczka soli • 320ml wody • 2 łyżki żurawiny • 2 łyżki ziaren słonecznika • olej wg potrzeb • forma 22 x 9 cm • folia spożywcza • Umieść zakwas orkiszowy w plastikowej misce, dodaj do niego mąkę żytnią, mąkę orkiszową pełnoziarnistą, sól oraz wodę. Wszystkie składniki wymieszaj tak, aby powstała gładka konsystencja. Następnie dodaj żurawinę oraz ziarna słonecznika i dokładnie wymieszaj. Formę która będzie używana do pieczenia posmaruj wewnątrz olejem, następnie umieść w niej ciasto. Tak przygotowaną formę możesz z góry posypać ziarnami słonecznika. Przygotowane ciasto przykryj folią • i pozostaw do wyrośnięcia na 2-4 godziny. Wyrośnięte ciasto wstaw do piekarnika nagrzanego do 230 stopni na 20 minut. Dodatkowo umieść w piekarniku pojemnik z gorącą wodą. Po upływie 20 minut wyjmij pojemnik z wodą i piecz dalej chleb przez kolejne 20 minut. Gotowy chleb wyjmij z formy i pozostaw do wystudzenia na 6-8 godzin. • • CZAS PRZYGOTOWANIA: 540 MINUT • CZAS PIECZENIA: 40 MINUT • STOPIEŃ TRUDNOŚCI: ŁATWE • ILOŚĆ PORCJI: 20 • Wystarczy tylko, że włożysz trochę serca... • Więcej przepisów znajdziecie na: • www.mojabasia.pl • www.facebook.com/mojamakabasia/ • www.nk.pl/#makabasia

#############################

New on site