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Hamburguesas con Queso y Tocino en Plancha shorts
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Aquí tienes una receta para hacer deliciosas hamburguesas con queso y tocino en una plancha. Con la carne molida de costillas de res o ribeye y tu toque de sazón, seguro serán irresistibles. Acompáñalas con salsa barbacoa y papas fritas para una experiencia completa. • Hamburguesas con Queso y Tocino en Plancha • Ingredientes: • Carne molida de costillas de res o ribeye (previamente sazonada) • Pan de hamburguesa • Queso cheddar o tu queso favorito • Tocino • Salsa barbacoa • Lechuga, tomate, cebolla (opcional, para acompañar) • Papas para hacer papas fritas • Aceite vegetal • Sal y pimienta al gusto • Instrucciones: • Preparación de los Ingredientes: • Si tienes carne molida previamente sazonada, ya tienes una ventaja. Si no, sazona la carne con sal y pimienta al gusto y mezcla bien. • Prepara las papas fritas: pela y corta las papas en tiras delgadas. Sécalas con una toalla de papel y resérvalas. • Cocinar el Tocino: • En una sartén grande, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Coloca el tocino cocido sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Resérvalo. • Cocinar las Papas Fritas: • Calienta suficiente aceite en una sartén profunda a unos 175°C (350°F). • Fríe las tiras de papas en lotes, asegurándote de no llenar demasiado la sartén. • Cuando estén doradas y crujientes, retira las papas fritas y colócalas sobre papel absorbente. Espolvoréalas con sal al gusto. • Cocinar las Hamburguesas: • Calienta la plancha a fuego medio-alto. Si es antiadherente, no necesitarás agregar aceite. • Coloca las hamburguesas en la plancha caliente. Cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado para una hamburguesa jugosa a término medio. Ajusta el tiempo según tu preferencia de cocción. • Durante los últimos minutos de cocción, coloca una rebanada de queso sobre cada hamburguesa y cubre con una tapadera o papel aluminio para que el queso se derrita. • Armar las Hamburguesas: • Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en la plancha o en un tostador. • Ensambla las hamburguesas: coloca la hamburguesa con queso en el pan inferior, agrega algunas tiras de tocino encima y añade lechuga, tomate y cebolla si lo deseas. • Servir: • Sirve las hamburguesas con las papas fritas y un cuenco de salsa barbacoa para mojar. • ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas hamburguesas caseras deliciosas con queso y tocino, acompañadas de tus papas fritas favoritas. ¡Buen provecho! • #cheeseburger #hamburger #delicioso #recetas
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