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Eiweißcreme mit Gelier Zucker 21
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Eiweißcreme: • 4 Eiweiß steif schlagen, • Sirup: • 200g Gelier Zucker 2:1 +100g Kristall Zucker+150-160ml Wasser - kochen ca 10min, dann in die Eiweißmasse dazu geben und noch 10min weiter schlagen . Der Sirup wird gleich, im heißen Zustand eingerührt. • Torte Weinachtsstern • Torte Weihnachtsstern • Tortendeko mit Eiweißcreme • • Tortendeko mit Eiweißcreme • Geburtstagstorte • • Geburtstagstorte.
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