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Risotto vegano con robellones en Actifry 2 en 1 de Tefal
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Risotto vegano con robellones • (en Actifry 2 en 1 de Tefal) • Ingredientes para dos personas: • 500 g de robellones • 1 cebolla • 4 ajetes o un diente de ajo • 1 taza de arroz integral • 1 cucharada de caldo vegetal • 1 taza de leche de almendra SIN azúcar ni edulcorantes • 1 litro de agua • Un chorrito de vino blanco • Aceite de oliva • Sal y pimienta • Opcional: levadura de cerveza (en vez de queso parmesano) y aceite de ajo y perejil • Procedimiento: • Limpia los robellones y córtalos en trozos medianos. • Corta las cebollas y los ajetes en rodajas. • Enjuaga el arroz y déjalo escurrir. • Coloca una cucharada de aceite en la Actifry 2 en 1 de Tefal y agrega la cebolla y los ajetes. Sofríe los ingredientes en la máquina aproximadamente 10 min. • Mientras tanto, prepara el caldo vegetal. Para ello, coloca una cucharada o un cubo de caldo vegetal en una olla al fuego y añade 1 taza de leche de almendras SIN azúcar ni edulcorantes y un litro de agua. Disuelve bien el caldo vegetal. Dependiendo del caldo vegetal que uses, puedes agregar un poco más de sal, también agrega pimienta si lo deseas. • Revisa si la cebolla y los ajetes ya se han sofrito. En caso de que sí, agrega el arroz integral, los robellones y el chorrito de vino blanco. Déjalos cocinarse unos 5 minutos. • Después agrega el caldo vegetal a la Actifry y programa aproximadamente 45 min. Ahora puedes ir a disfrutar de la vida mientras tu risotto se prepara solo en tu máquina. • Una vez transcurrido el tiempo ve a revisar si ya está hecho tu risotto, ya que el tiempo de cocción puede variar según los ingredientes que uses. Puedes agregar unos minutos más si lo ves con demasiado líquido. • Al servir puedes poner un poco de levadura de cerveza, en vez de usar queso parmesano. También puedes echar unas gotitas de aceite de ajo y perejil. Mira en este otro video cómo preparar el aceite: • Rovellones al horno • A mí me gusta mucho el risotto, pero últimamente lo preparo muy poco porque no puedo estar 30 o 40 minutos moviéndolo constantemente en la cocina. Así que prepararlo en la Actifry me parece muy cómodo y el resultado es buenísimo. • Obviamente, si no tienes la máquina, puedes prepararlo de la forma tradicional. Checa en este otro video el procedimiento: • Risotto de calabacín y champinones • ¡Muy buen provecho y hasta la próxima! • Más información de la Actifry 2 en 1 de Tefal: https://amzn.to/2SgVnRL • Leche de almendra SIN azúcar ni edulcorantes: https://amzn.to/2PlLGzq • Suscríbete a nuestro Newsletter para recibir también en PDF las recetas de los nuevos videos: http://eepurl.com/duqMJf • Checa nuestros productos en @teespring y comparte el mensaje, recuerda que si logramos que más personas coman verduras, habrá menos personas que coman animales. #govegetarian, #govegan, #quecomenlosvegetarianos. • https://teespring.com/es/stores/que-c... • Camisetas disponibles en Amazon.com • https://www.pinterest.es/qlosvegetari... • Tienda con varios productos en Society6 • https://society6.com/quecomenlosveget... • • Síguenos en nuestras redes sociales para no perderte nuestras próximas recetas: • Facebook: / comenlosvegetarianos • Twitter: / quecomenlosveg • Instagram: / quecomenlosvegetarianos • Google+: https://plus.google.com/u/1/+Qu%C3%A9... • Pinterest: https://www.pinterest.es/qlosvegetari... • DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: La descripción de este video contiene algunos enlaces asociados a programas de afiliados. Al hacer clic o realizar compras a través de ellos, el canal ¿Qué comen los vegetarianos? puede recibir una pequeña comisión, esto contribuirá a que el canal publique recetas vegetarianas con mayor frecuencia. ¡Gracias! • Edición y producción • ¿Qué comen los vegetarianos? • Música Creative Commons • Lino Rise, Free Jingle Business V • Bensound, Acoustic breeze
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