Crema catalana

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Receta de CREMA CATALANA: • INGREDIENTES: • 500 ml de leche • 100 g de azúcar • 4 yemas • 12’5 g de maicena • 1 piel de limón • 1 ramita de canela • Azúcar para espolvorear • ELABORACIÓN: • 1. Coloca las yemas en un bol y mezcla con la maicena y un poco de leche. Calienta el resto de la leche con el azúcar, la piel de limón y la canela. Hierve durante un par de minutos y vierte en el bol de las yemas sin dejar de remover. • 2. Vierte de nuevo en el cazo a través de un colador y cocina hasta que empiece a espesar y sin dejar de remover. • 3. Coloca en una bandeja o en cuencos individuales y enfría. • 4. Una vez frío, espolvorea con azúcar y quema para conseguir una costra de caramelo fina y crujiente. • #cremacatalana #annarecetasfaciles • • Suscríbete a mis canales • CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: / annarecetasfaciles • CANAL SECUNDARIO: / anna recetas y más • • Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles • Sígueme en: • YOUTUBE / annarecetasfaciles • INSTAGRAM / annarecetasfaciles • FACEBOOK / annarecetasfaciles • TWITTER / sariaa1 • Suscríbete a mi canal en inglés / @annaeasyrecipes11 • TIK TOK https://vm.tiktok.com/ZMejmtntF/ • ODYSEE https://odysee.com/$/invite/@annarece... • Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES http://www.annarecetasfaciles.com/ • TWITCH / annarecetasfaciles • Mis electrodomésticos TEKA • Horno Pirolítico https://bit.ly/hlb840p07 • Microondas con grill https://bit.ly/mlc84407 • Envasadora código único https://bit.ly/vs152gs07 • Placa modular SlideCooking https://bit.ly/izs3460007 • Horno Pirolítico MaestroPizza https://bit.ly/3t10Bqa • Placa inducción 60 cm https://bit.ly/3mTQIXD • Campana vertical (Opción A) https://bit.ly/3eJuSll • Frigorífico columna https://bit.ly/3sPf4pj • Congelador columna https://bit.ly/3JF4HdN • • Contacto: [email protected]

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