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Zapallitos revueltos con arroz integral Tío Carlos
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Para hacer 2 platos • Ingredientes • 1 taza de arroz integral Tio Carlos • 2 taza de agua • 1 cebolla • 2 zapallitos verdes • 1 diente de ajo • Tomillo seco • Paso por paso • 1- En una cacerola poner 2 tazas de agua y llevar a hervor. • 2- Apenas hierva, agregar sal a gusto y la taza de arroz integral. Bajar el fuego a mínimo y cocinar tapado por 15 min aproximadamente, hasta que el arroz esté listo y el agua se haya evaporado. Reservar • 3- En una sartén con aceite de oliva poner un ajo entero sin piel, cebolla picada y agregar una pizca de sal. Cocinar hasta que cambie de color y condimentar con tomillo seco. • 4- Agregar el zapallito cortado, revolver, salpimentar a gusto y tapar para que largue sus jugos. • 5- Cocinar tapado de 10 a 15 minutos, dependiendo del tamaño de corte de tus zapallitos. • 6- Agregar 3 huevos y revolver hasta que queden bien integrados, luego cocinar a tu gusto. • 7- Servir el revuelto de zapallitos acompañado del arroz. • #comida #arroz #receta #cheff #cocina #cocinar #plato #gastronomia #agrog #tiocarlos #arrozlargofino #arrozdoblecarolina #arrozinegral #arrozparboil
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