Bester Grünkohl wie bei Oma niederrheinische Art Sascha brutzelt

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#Grünkohl #cabbage #niederrhein • Zutaten: • 800g Grünkohl (gefroren) • 800g Kartoffeln • 3 Zwiebeln • 600g geräuchter Bauchspeck • 400g Mettenden • 2EL Senf • 2EL Zucker • 400ml Fond • Wasser • Pfeffer • Muskat • Geheimzutat: Zimt • ggfs. Salz

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