Youtor
🍫 Gâteau Magique Chocolat ou Vanille Recette Facile en 3 Couches
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✨ Laissez vous tenter par le gâteau magique avec une saveur au choix : chocolat 🍫 ou vanille 🌼 ! • Simple à préparer, ce dessert étonnant se transforme en trois couches irrésistibles – flan, crème et génoise. • Un plaisir gourmand à partager et à savourer ! • Ingrédients : • Gâteau magique au chocolat : • 125 g de beurre (fondu) • 4 œufs (à température ambiante) • 150 g de sucre • 70 g de farine • 45 g de cacao en poudre non sucré • 50 cl de lait entier (tiède) • Gâteau magique à la vanille : • 4 œufs (à température ambiante) • 125 g de beurre (fondu) • 125 g de sucre • 125 g de farine • 50 cl de lait entier (tiède) • 1 cuillère à soupe d'arôme naturel de vanille • Préparation : • 1. Clarifiez les œufs : Séparez les blancs des jaunes. • 2. Blanchissez les jaunes avec le sucre : Dans un grand bol, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange clair et mousseux. • 3. Incorporez le beurre fondu : Ajoutez le beurre fondu au mélange jaunes-sucre et mélangez bien. • 4. Ajoutez la farine : • Pour le gâteau au chocolat : mélangez la farine avec le cacao en poudre avant de l'incorporer à la préparation. • Pour le gâteau à la vanille : incorporez simplement la farine. • 5. Incorporez le lait progressivement : Versez le lait petit à petit dans le mélange, en remuant bien. • Pour le gâteau à la vanille : ajoutez l'arôme de vanille en même temps que le lait. • 6. Montez les blancs en neige : Battez les blancs d'œufs jusqu'à obtenir des pics fermes. • 7. Incorporez les blancs en neige : Ajoutez-les délicatement à la préparation à l'aide d'un fouet pour ne pas les casser. • 8. Préparez le moule : • Utilisez un moule en silicone pour faciliter le démoulage. • Si vous utilisez un moule classique, tapissez-le de papier sulfurisé pour éviter que le gâteau n'accroche. • 9. Versez dans le moule : Transférez la pâte dans le moule préparé. • 10. Faites cuire : Enfournez à 150°C (thermostat 5) pendant 55 minutes. • 11. Laissez refroidir : Une fois cuit, laissez refroidir à température ambiante, puis réfrigérez le gâteau pendant au moins 3 heures pour obtenir les trois couches magiques. • Le gâteau magique est maintenant prêt à être dégusté ! • #gâteaumagique #recettefacile #dessertmagique #chocolat #vanille #recettegourmande #cuisine #dessertinratable #faitmaison #gourmandise #recettesucrée #gâteau
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