Youtor
KAKO NAPRAVITI FRANCUSKI KROMPIR IZ RERNE HOW TO MAKE FRENCH ROAST POTATOES
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=yVxQwbsKaeI
Oslić iz rerne je super način da pripremite ribu za slavu. Možete ispeći veliku količinu odjednom, što znatno smanjuje vreme pripreme, a na mnogo manje ulja, pa će riba biti i zdravija. • Potrebno za ribu: • 1kg smrznutog oslića • 120ml ulja • 2 kašičice soli • 1 kašičica suvog začina • 70g kukuruznog brašna • 1 kašičica aleve paprike • Potrebno za krompir salatu: • 1 kg krompira • 2 velike glavice crnog luka • pola čaše ulja (čaša od 2dl) • trećina čaše sirćeta • 2.5 kašičice soli • ➡️🐟Priprema ribe: • Ribu ostaviti sa se odledi na par sati ili preko noći. Iseći peraja nožem ili makazama, očistiti ribu od krljušti, oprati ribu, pa očistiti od iznutrica i iseći na veće komade. • Prosušiti ribu ubrusima, pa posoliti kašičicom soli. • U dubokom tanjiru pomešati brašno, so, alevu papriku i suvi začin. • Na dno pleha sipati oko 100ml ulja (otprilike da pokrije dno) i ubaciti u rernu da se ulje malo zagreje. • Svaki komad ribe uvaljati u mešavinu brašna sa začinima, pa ređati na pleh. Ribu malo poprskati uljem (oko 20ml). • Ribu peći u rerni zagrejanoj na 180°C 15 minuta. Izvaditi pleh iz rerne, okrenuti ribu na drugu stranu, pa peći još 15-ak minuta. • ➡️🥔Za krompir salatu oprati i oljuštiti krompir, iseći na komade i staviti da se kuva u vodi sa kašičicom soli oko pola sata od vrenja. • Za to vreme oljuštiti crni luk i iseći na rebarca. Prebaciti u sud i preliti uljem, sirćetom i jednom i po kašičicom soli, dobro promešati. Kada krompir bude kuvan, ocediti ga i ostaviti na 5 minuta, pa ga vrućeg prebaciti u luk i dobro izmešati tako da se krompir malo rasturi. Ostaviti na sobnoj temperaturi da se salata prohladi. • • ➡️POGLAVLJA • 0:00 - uvod • 0:47 - stavljanje krompira da se kuva • 1:18 - seckanje luka za krompir salatu • 2:08 - dodavanje ostalih sastojaka za krompir salatu u luk • 3:04 - sjedinjavanje krompira i luka • 4:17 - čišćenje ribe - skidanje peraja • 5:17 - pranje ribe i skidanje krljušti • 6:37 - čišćenje iznutrica i sečenje ribe na komade • 7:49 - sušenje ribe ubrusima • 8:09 - priprema poha za valjanje ribe • 9:49 - ređanje ribe u pleh i pečenje • 12:03 - degustacija • • 🐟ŠARAN IZ RERNE • Šaran iz rerne - spremite sami ribu z... • 🐠FILETI SOMA IZ RERNE • Fileti soma pečeni u rerni + krompir ... • • ➡️LINKOVI • Instagram https://bit.ly/3UR279s • Facebook https://bit.ly/3Oie99q • • ➡️ Recipe in English • Oven baked hake fish • Ingredients for fish: • 1 kg of frozen hake • 120ml of oil • 2 teaspoons of salt • 1 teaspoon of dry vegetable spice • 70g of corn flour • 1 teaspoon of paprika • Ingredients for potato salad: • 1 kg of potatoes • 2 large onions • 1/2 glass of oil (2dl glass) • 1/3 glass of vinegar • 2.5 teaspoons of salt • ➡️For fish: • Leave the fish to thaw for a couple of hours or overnight. Cut the fins with a knife or scissors, clean the fish from the scales and wash it, then clean the entrails and cut into larger pieces. • Dry the fish with nupkins and sprinke it with 1 teaspoon of salt. • In a deep plate, mix flour, salt, paprika and dry vegetable spice. • Pour about 100ml of oil on the bottom of the pan (approximately to cover the bottom) and put it in the oven to heat up the oil a little. • Roll each piece of fish in a mixture of flour and spices, then arrange on warm oil on a baking sheet. Spray the fish with a little oil (about 20ml). • Bake the fish in an oven heated to 180°C for 15 minutes. Remove the tray from the oven, turn the fish to the other side, and bake for another 15 minutes. • ➡️🥔For the potato salad, wash and peel the potatoes, cut them into pieces and cook them in water with a teaspoon of salt for about half an hour after boiling. • During this time, peel the onion and cut it into ribs. Transfer to a bowl and cover with oil, vinegar and one and a half teaspoons of salt, mix well. When the potatoes are cooked, drain them and leave them to cool for a minute, then add them in the onion and mix well so that the potatoes crumble a little. Leave at room temperature to cool the salad.
#############################
