Adventsmingel med Karin Carro och Gabriel Första advent med Keno

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=z2_oTRvZ7pY

Det är första advent och Karin med vänner är tillbaka. Denna gång har Karin med sig vår bakexpert Carro och vår matguru Gabriel från ‪@EttGottLand‬. Det kommer bjudas på recept och tips inför adventsminglet, såklart i kombination med mycket skratt och glädje. • 🔸 RECEPT: Krustader med brynt kål och lökkräm - 45 minuter, ca 30 krustader • Du behöver: • 1 st gullök • 1/4 vitkål • 1 kanelstång • 2 stjärnanis • Kryddpeppar • 0,5 dl sirap • 0,5 dl vitvinsvinäger • 1 st äggula • 1 dl neutral olja • Salt • Smör • Picklad rödkål (1-2-3 lag) • Krustader • Persilja • Gör såhär: • Börja med att smälta smör i en stekpanna. Tillsätt lök och kål som du hackat ner i mindre bitar. Stek detta ihop med kanel, stjärnanis och kryddpeppar i ca 30 minuter tills det är helt mjukt. Häll i sirapen och vinägern och låt sjuda tills detta har kokat in helt. • Plocka ut kryddorna och häll allt från stekpannan i en behållare som lämpar sig för mixning. Tillsätt äggulan och mixa krämen slät. Häll i oljan tills du får önskad konsistens; blir det för tjockt kan du hälla i ljummet vatten. Smaka av med salt. • Lägg lite av kålkrämen i botten av en krustad, toppa med den picklade rödkålen och fint hackad persilja. • 🔸 RECEPT: Kallrökt lax med saffransmajonnäs på frasigt bröd - 20 minuter, 30 st • Du behöver: • 150 g kallrökt lax • 2 dl majonnäs • 0,5 g saffran • Valfritt bröd • Smör till stekning • Salt • Rödbetsgroddar • Dill • Gör såhär: • Blanda majonnäsen med saffran och smaka av med salt. Lägg saffransmajonnäsen i en spritspåse. Skär laxen i smala strimlor. Portionera ditt bröd i mindre bitar och stek dem frasiga i rikligt med smör. Låt brödet svalna något och toppa sedan med laxen, saffransmajonnäsen, rödbetsgroddar och dill. • 🔸 RECEPT: Taco” med rökt skinka och västerbottensost - 10 minuter, 30 st • Du behöver: • 2 dl färskost • 1 dl riven västerbottensost • 50 g rökt skinka • 1 st citron • Frystorkade blåbär eller lingon • Peppar • Kryddkrasse • Salt • Skivad picklad kålrabbi eller rättika • Gör såhär: • Börja med att blanda färskost, västerbottensost och fint hackad skinka. Tillsätt lite citronjuice och eventuellt lite vatten om du vill ha en lösare konsistens. Smaka av med salt. • Lägg en liten klick på det picklade kålrabbi-bladet och vik ihop till en ”taco”. Toppa med kryddkrasse, frystorkade blåbär och grovt malen peppar. • 🔸 RECEPT: Cakepops med pepparkaka och färskost - 8-10 st • Du behöver: • Krossade pepparkakor ca. 20st • Färskost ca. 1 dl • Mörk choklad • Rostade, finhackade hasselnötter • Klubbpinnar • Gör såhär: • Blanda pepparkakskrosset med färskost så att det blir en trög smet som går att forma till bollar. Placera bollarna på en bricka med bakplåtspapper. • Smält lite av chokladen i ett glas och doppa klubbpinnens ände i chokladen och tryck sedan ner den i pepparkaksbollen. Chokladen fungerar som ett klister mellan pinne och boll, så att den inte lossnar sen när du doppar klubban i chokladen. Ställ in brickan i frysen. • Smält resterande choklad och doppa varje klubba så att klubban täcks. Skaka av överflödig choklad. Låt klubborna stelna ståendes i ett glas med socker eller ris. Strö på finhackade, rostade hasselnötter. • 🔸 RECEPT: Enkel chokladmousse med touch av apelsin - ca. 6-8 portioner • Du behöver: • 4 dl grädde • 1 dl socker • 3/4 dl kakao • 1 nypa salt • 1 tsk vaniljsocker • saft av 1 apelsin • zest av 1 apelsin • Dekoration: torkad apelsin • Gör såhär: • Blanda alla ingredienser i en bunke och rör bara om så att allt blandas. Ställ in bunken i kylen i 10 min. • Vispa upp till en fluffig mousse. Spritsa ner i portionsglas och dekorera med apelsinklyfta och hackad choklad. • 🔸 RECEPT: Drömmar med smak av kanel - ca. 30-40 st • Du behöver: • 100 g rumsvarmt smör • 2,5 dl strösocker • lite drygt 1/2 dl neutral olja • 4 dl vetemjöl • 1 tsk vaniljsocker • 2 msk kanel • 1/2 tsk hjorthornssalt • Gör såhär: • Vispa smöret och sockret vitt med elvisp i minst 5 min. • Blanda ner övriga ingredienser och knåda snabbt ihop degen så att den känns smidig. • Rulla bollar av degen och placera på plåt med bakplåtspapper. • Grädda i varmluft 130 grader i ca 12 min. Låt svalna på plåten. • 🔸 INSTRUKTIONER: Maffig adventsljusstake • Du behöver: • Taklök • Murgröna • Kuddmossa • Tillandsia • Ädelgran • Mjuken • Kottar av olika slag • Snittblommor • Martorn och nejlika • Gör såhär: • Börja med att skära till oasis och blötlägg. • Se till att få med både sånt som hänger ner, sticker ut, fyller på mitten och så lite höjd. • Ska du ha levande ljus är det viktigt att ljushållarna står stadigt. • När snittblommorna vissnat är det bara att fylla på med nya. • Håll koll så att oasisen inte torkar ut. • ---- • Du missar väl inte resterande avsnitt med Karin och gängetl? Du hittar dem här: • Karin med vänner • Här hittar du mer om Keno: https://www.svenskaspel.se/keno?utm_s...

#############################

New on site