Involtini di Carne alla Siciliana Secondo di Natale 55Winston55

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Ciao ragazzi, oggi continuiamo il menù di Natale con un secondo piatto saporito e sfizioso: gli Involtini di Carne alla Siciliana! Gli involtini di carne sono una preparazione tipica della cucina tradizionale siciliana. Esistono tantissime varianti, una più buona dell'altra. La farcia può contenere di tutto, dalla scamorza al prosciutto, dai pinoli all'uvetta e molto altro. La versione che vi propongo io, racchiude tutti i profumi e i sapori della mia Sicilia: granella di pistacchio, succo di arancia e di limone, pecorino siciliano stagionato e salame...insomma una vera esplosione di sapore! Anche una carne povera come l'arista di maiale, con questo ripieno sarà valorizzata al massimo, trasformando questi involtini in un piatto ricco, ideale anche per le feste di Natale! Allegri e colorati, disposti a mo' di spiedino con fette di arancia e cipolla, questi involtini saranno un colpo d'occhio che stupirà i vostri invitati! Provateli e fatemi sapere :) • Un abbraccio e buona visione • 55Winston55 • ★★★INSTAGRAM del canale 55WINSTON55: / 55winston55 • ★★★FACEBOOK del canale 55WINSTON55: / 55winston55 • 🏡 NUOVI VIDEO ogni Domenica ore 9.00 e Mercoledì e Venerdì ore 17.30 • ❤ RICETTA CROSTATA CRUMBLE CON ZUCCHINE E STRACCHINO : • Crostata Crumble con Zucchine e Strac... • ❤ RICETTA INVOLTINI ZUCCHINE E SALSICCIA : • • Involtini di Zucchine e Salsiccia • ❤ RICETTA ARROSTO DI MAIALE IN CROSTA : • Arrosto di Maiale in Crosta - Special... • ❤ PLAYLIST MENU' NATALIZIO 2016 : • Menù Natalizio 2016 • ❤ PLAYLIST SPECIALI NATALE, HALLOWEEN E FESTE VARIE : • • Speciali Natale, Halloween Feste Varie • ❤ PLAYLIST SECONDI E CONTORNI : • Secondi Contorni • ❤ PLAYLIST PRIMI E PIATTI UNICI : • Primi Piatti Unici • ❤ PLAYLIST CUCINA SICILIANA : • Crocchette di Latte ~ Rosticceria Sic... • **INGREDIENTI** (per 5 spiedini da 3 involtini ciascuno) • ...per il ripieno: • 150 gr. pancarré • 100 gr. tritato di salame • 50 gr. pecorino siciliano stagionato • 1 cipolla soffritta • 1 cucchiaio di granella di pistacchio • Succo di 1/2 arancia • Succo di 1/2 limone • 1 pzc. pepe • ...per l'l'involtino: • 500/600 gr. arista di maiale • Fette di arancia e pezzi di cipolla q.b. • ...per la panatura: • 4/5 cucchiai di pangrattato • 1 cucchiaio di granella di pistacchio

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