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Video Source: www.youtube.com/watch?v=2S1r2sq1lOM
Come fare il brodo vegetale (how to make vegetable broth) in pochissimo tempo? E' molto semplice basta mettere in pentola sedano, carote, cipolle e poche altre verdure, qualche spezia, un mazzetto aromatico, coprire con abbondante acqua e lasciare sobbollire. Ci vuole un po' di pazienza poichè i tempi di cottura sono mediamente lunghi, ...ma che soddisfazione...invece che utilizzare il solito dado o dei granulari a base di glutammato che conferiscono alle preparazioni sapori standardizzati. • • ★ ISCRIVITI AL CANALE (subscribe) ➜ • / @speziata • • ★INGREDIENTI DELLA RICETTA • 400 g di cipolle • 150 g di porro • 1 pomodoro • 400 g di gambi di sedano • 400 g di carote • 3-4 foglie di dieta o spinaci • 1 mazzetto aromatico composta da gambi di prezzemolo, timo e alloro • 2 spicchi d'aglio • 5-6 grani di pepe • 2 chiodi di garofano • poco sale grosso • 5-6 l di acqua • 1 patata (facoltativa) • • ★La ricetta stampabile del brodo vegetale con foto, ingredienti e tante curiosità su http://www.speziata.it/recipe/come-fa... • • ★SEGUIMI ANCHE SU: • Sito internet ➜ http://www.speziata.it • Facebook ➜ https://www.facebook.com/pages/Spezia... • Twitter ➜ / speziata_it • Pinterest ➜ / speziata • Instagram ➜ / speziata • • ★PLAYLIST DEL CANALE • Dolci ➜ • Dolci • Video popolari ➜ / @speziata • Antipasti ➜ • Antipasti • Primi piatti ➜ • Primi piatti • Secondi piatti ➜ • Secondi piatti • Contorni ➜ • Contorni • Basi di cucina e pasticceria ➜ • Basi di cucina e di pasticceria • Tutte le playlist ➜ / @speziata • • ★Email ➜ [email protected]
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