Chleb na zakwasie przepisTV

############################# Video Source: www.youtube.com/watch?v=5MluVYJaJM8

Pokazuje jak przygotować chleb pszenno - żytni na zakwasie. Przygotowanie chleba najlepiej zacząć rano aby na następny dzień móc rozkoszować się zapachem i smakiem domowego chleba na zakwasie. Przepis na chleb wymaga od nas trochę pracy oraz czasu ale naprawdę jest tego wart. • Chleb pszenno - żytni na zakwasie - przepisTV • Składniki: • Zaczyn- • 100 gram zakwasu żytniego aktywnego • 125 gram maki pszennej chlebowej • 30 gram ciepłej wody • Wrastanie: 4 godziny • Ciasto na chleb- • Cały zaczyn • 340 gram cieplej wody • 1 łyżka soli • 575 gram maki pszennej chlebowej • Wyrastanie: 4 godziny • Ilość składań: 3 razy • Sourdough Bread - English subtitles - przepisTV • Ingredients: • Leaven- • 3.53 oz of rye sourdough starter • 4.40 oz of wheat bread flour • 1.05 oz warm filtered water • Rising: 4 hours • Bread dough- • All leaven • 12 oz warm water • 1 Tbsp salt • 20,28 oz wheat bread flour • Rising: 4 hours • Folding: 3 times • przepis na zakwas żytni / sourdough recipe: • Homemade Sourdough Starter From Scrat...

#############################

New on site