How to make Nougat

############################# Video Source: www.youtube.com/watch?v=7yVwLZ673j8

Rezept für eine weihnachtliche Nougat-Krokant-Torte | Nuss-Nougat-Torte mit Haselnusskrokant • Folgt mir doch auch auf folgenden Plattformen. Ihr könnt mir darüber auch sehr gern Bilder von Euren Werken schicken :) • FACEBOOK: / genussvoll88 • INSTAGRAM: / genussvoll_yt • • In diesem Video zeige ich Euch eine sehr leckere Torte passend zum Advent und Weihnachten. Wir machen heute eine Nougat-Krokant-Torte. Sie ist zwar etwas aufwändig, aber wirklich nicht schwer zu machen. • Zutaten für eine 24cm Form: • für den Teig: • 3 Eier • 125g Zucker • 1 EL (oder ein Päckchen) Vanillezucker • 120ml Öl (z.B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl) • 2 TL Backpulver • 120ml Milch (ich habe Mandelmilch verwendet) • 160g Mehl • 30g Kakao • eine Prise Salz • Gebacken wird der Tortenboden bei 160°C Ober- und Unterhitze für 35 - 40 Minuten (bei mir dauerte es exakt 35 Minuten) • für den 123 Mürbeteig: • 100g Mehl • 70g weiche Butter • 35g Zucker • Der Mürbeteig wird bei 180°C Ober- und Unterhitze für ca. 15 Minuten gebacken • für das Krokant: • 100g Haselnüsse • 70g Zucker • 15g Butter • 1 Prise Salz • für die Nougat-Creme: • 250g Mascarpone • 200g Nuss-Nougat-Masse • 70g Zartbitterscokolade • 200g Sahne • für die Schokosahne zum Einstreichen und Dekorieren: • 500g Sahne • 25g Kakao • 50g Zucker • Außerdem: • Nougathappen • • Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen :) Lasst mir gern Feedback da! • Eure Annika • #FoodTuberDE • Das gezeigte Bildmaterial wurde ausschließlich von mir aufgenommen, daher besitze ich das volle Eigentumsrecht. • Die Hintergrundmusik ist Gemafreie Musik zur freien Verwendung freigegeben. • Music from Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com) • __ • Meine Backutensilien • Rührmaschine: http://amzn.to/2btkk83 (ich habe das Vorgängermodell und bin sehr zufrieden!) * • Handrührgerät: http://amzn.to/2cYnosL * • Springform 26cm: http://amzn.to/2bC6XWb * • Springform 18cm: http://amzn.to/2b0dVWp * • Blechkuchen-Springform 38x25cm: http://amzn.to/2b0dQlv * • Tortenring: http://amzn.to/2btl9O8 * • Backrahmen: http://amzn.to/2btmlRr * • Tarteform: http://amzn.to/2btk494 * • Gugelhupfform: http://amzn.to/2b0fFit * • Tortensäge: http://amzn.to/2b0g5W6 * • • Mein Filmequipment • Kamera: http://amzn.to/2jqQFUi * • Stativ: http://amzn.to/1RjWOq3 * • Softbox: http://amzn.to/1RjWXde * • Videobearbeitungsprogramm: http://amzn.to/1RiRUA7 * • • Alle Amazon-Links enthalten Affiliate Links. Das bedeutet, ihr könnt mich darüber ganz einfach und für Euch ganz kostenfrei unterstützen, da ich einen geringen Prozentsatz des Verkauferlöses als Provision bekomme!

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