Protocolo en la mesa











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Su anfitrión y compañeros en la mesa realmente apreciarán sus modales. • Es muy importante tener en mente: los modales adecuados en la mesa siempre lo ayudarán y nunca le harán daño. Lo bueno es que se pueden aprender y nunca es demasiado tarde para hacerlo. • Entonces ¿qué son los modales en la mesa? • 2:29 ¿Qué sucede cuando se sienta? • Sugiero que desactive el timbre de su celular al entrar al hogar de otros y que ponga este último en un bolsillo cuando esté con invitados o si es anfitrión. No deje su celular en la mesa, porque será mucho más probable que lo levante y lo mire; lo cual es descortés en presencia de otros. • 02:47 Espere a que le indiquen sentarse • Si la mesa ya está puesta, no se siente inmediatamente. En vez, espere a la indicación del anfitrión o si él o ella se sienta, usted puede sentarse también. • 02:58 Siéntese derecho pero cómodo • Idealmente, querrá sentarse erguida pero cómodamente. • 03:07 Haga lo que indique su anfitrión • No espere sentarse al lado de su pareja y haga lo que indique su anfitrión. Tradicionalmente, las parejas siempre se mezclaban para que se sentaran con gente diferente. • 03:23 Colóquese la servilleta en su falda • Si su anfitrión o anfitriona quiere dar las gracias, acepte el gesto por lo que es y siga lo que hace. Al mismo tiempo, no se ofrezca a dar las gracias porque la gente quizá no sea religiosa en lo absoluto. • 03:39 Disposición de la vajilla • En el mundo occidental, una disposición informal siempre tendrá al menos un plato, un cuchillo y un tenedor. Si se va a servir postre, encontrará un pequeño tenedor o cuchara atrás del plato. Si se va a servir sopa o cualquier otra cosa que requiera una cuchara, también tendrá una cuchara. En mesas más formales, la disposición de la vajilla puede ser mucho más elaborada. • 05:26 Servir la comida • La mayoría de las comidas informales tienen un estilo familiar, lo que significa que hay cuencos o bandejas de donde se sirve la comida. En las comidas formales, los platos generalmente son a la carta. • • 06:57 Comer • Solo tendría que comenzar a comer cuando todo el resto se haya servido y el anfitrión o anfitriona comience a tomar su tenedor y vaya primero. • 7:15 Maneras de usar utensilios • 7:23 Manera estadounidense • 7:48 Manera continental • 9:00 Qué hacer con los codos • 9:29 El ritmo es importante • 9:57 Corte la comida a medida que come • 10:15 Coma con la boca cerrada • 10:20 No haga suposiciones • 10:53 Hágale un cumplido al anfitrión • 11:06 Termine de masticar antes de hablar • 11:21 Pan y manteca • 12:13 Sea consciente de las diferencias culturales • 12:20 Servilleta • 13:04 ¿Qué hacer si tiene que levantarse? • 13:47 Qué no hacer • Ahora que está equipado con este conocimiento de etiqueta en la mesa, probablemente sepa más que la persona promedio. Sin embargo, no significa que tenga que reprender a otros por sus modales en la mesa o incluso peor: criticar a los anfitriones o decirles qué hacer. En especial en público, porque es muy vergonzoso. • 16:46 Qué llevo puesto • Nota de traducción y doblaje: en lugar de «utensillos», lo correcto habría sido utilizar la palabra «utensilios».

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