GATEAU DE SEMOULE AUX RAISINS SECS 139

############################# Video Source: www.youtube.com/watch?v=AYknTHuMQx8

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette traditionnelle de GATEAU DE SEMOULE AUX RAISINS SECS, facile, rapide et très économique, cette recette peut être réalisée avec ou sans alcool, selon vos envies. Suivez moi pour la recette A LA LOUPE (pas à pas) : • Les ingrédients pour 6 à 8 personnes • 3 oeufs • 70 g raisins secs • 1 filet d'eau de fleur d'oranger (ou 1 bouchon de rhum + un filet d'eau) • 135 g semoule fine • 190 g sucre (100 g + 90 g ) • 1 L lait entier • • La recette A LA LOUPE : • 1. Faire tremper les raisins dans l'eau de fleur d'oranger (ou dans un peu d'eau avec du rhum). Faire chauffer le tout au micro onde pour aider les raisins à se réhydrater • 2. Faire chauffer le lait avec 100 g de sucre • 3. Lorsque le lait est chaud, verser la semoule en pluie fine, et fouetter jusqu'à obtention épaississement. (à feu moyen) • 4. hors du feu, ajouter les oeufs battus en omelette • 5. Ajouter les raisins et la fleur d'oranger (ou l'eau + rhum) • 6. dans une petite casserole, préparer le caramel, en faisant chauffer le reste de sucre (90g) avec un tout petit peu d'eau (1 à 2 cs) • 7. Lorsque le caramel blondi, le retirer du feu et le verser dans le moule à charlotte (ou autre moule que vous avez à disposition) .Attention de ne pas vous bruler ! • 8. Verser la préparation dans le moule • 9. Faire cuire au four, 20 minutes à 180 °C • 10. Laisser complètement refroidir avant de démouler • 11. Régalez vous :-) • Pour les gourmands, vous pouvez doubler ou tripler la quantité de caramel, votre gateau n'en sera que meilleur :-) • J'espère que cette recette vous plaira, si c'est le cas, pensez à mettre un petit pouce bleu et à partager la vidéo autour de vous ;-) • Je vous souhaite un excellent appétit et je vous dis à la semaine prochaine pour une nouvelle recette sur A LA LOUPE CUISINE • • Logo : Thomas Posluszny • Musique : ES_Break Fast - Jules Gaia / ES_Just Playing - Jules Gaia • Liste des produits utilisés : • Pour les Sushi : • Natte de bambou pour Sushi/California : https://amzn.to/3EYpaKe • Les couteaux : • Global G-61 (grand couteau multi fonction) : https://amzn.to/3OxIHnT • Global GSF 22 (petit couteau d’office) : https://amzn.to/3V4iAHr • Fourreaux de couteaux en cuir : https://amzn.to/3VodbLo • Les moules / plats / ramequins : • Moule à tarte fond amovible : https://amzn.to/3F02LvT • Moule à cake 15 cm : https://amzn.to/3V7JRZH • Cercle à tarte 22 cm : https://amzn.to/3gwy3Ba • Moule à pudding 16 cm : https://amzn.to/3gCA8vC • Ramequins lisses 8 cm : https://amzn.to/3icPc3b • Les robots : • Bol robot en verre : https://amzn.to/3GSYZFU • Rice cooker Tefal : https://amzn.to/3gFymtr • robot pâtissier Kitchenaid : https://amzn.to/3u0D5ZK • Les autres ustensiles / accessoires : • Bocal de 2 L : https://amzn.to/3EEE8DN • Verre mesureur : https://amzn.to/3EEZFvY • Plaque pâtisserie/pizza : https://amzn.to/3gvNg5J • Balance numérique : https://amzn.to/3F2TKCx • Verres 34 cl : https://amzn.to/3ib6azb • Maryse : https://amzn.to/3F2FYjm • Cuillère à falafel : https://amzn.to/3VofUEC • Kit découpe Halloween : https://amzn.to/3Ox9BMJ • Cuit vapeur inox : https://amzn.to/3V47HFG • Rape à fromage : https://amzn.to/3GGE4Gh • Les épices : • Citronelle en poudre : https://amzn.to/3AIqZIO • Paprika fumé : https://amzn.to/3VI1dMT • Gousses de vanille : https://amzn.to/3F0bi1Q • Matériel de tournage : • grands Trépied pour éclairage : https://amzn.to/3gvNg5J • Cahier de recettes : https://amzn.to/3V5oqZl • petits trépied : https://amzn.to/3AL1Wod • Trépied caméra : https://amzn.to/3EEFdLB • Micro : https://amzn.to/3XtsnZt • Les livres : • Petit Larousse saveur des régions de france : https://amzn.to/3U6u5wZ • Petit Larousse cuisine Light : https://amzn.to/3OBNbtJ • Tartes couronne : https://amzn.to/3F2sdRI • Toute la pâtisserie avec mon robot : https://amzn.to/3VnJKJl • Petits vapeurs : https://amzn.to/3V8jRxe • Petits roulés et mini farcis : https://amzn.to/3GKc1FZ • Petites mousses : https://amzn.to/3tZkWf2 • Houmous et dips : https://amzn.to/3iazeqC • Les nouveaux risottos : https://amzn.to/3GKO5SW • Gâteaux nuage : https://amzn.to/3Oz6Jia • Plats préparés à l’avance : https://amzn.to/3XtDCAZ • Pelées complètes : https://amzn.to/3V7CVM3 • Pains apéros : https://amzn.to/3AL1uq1 • Plats pour 4 à moins de 5 euros : https://amzn.to/3AL1Dd3 • Moelleux fondants coulants : https://amzn.to/3AL1Dd3 • Pains et viennoiseries : https://amzn.to/3UYpGgN

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