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Croustade aux pommes toute simple
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Video Source: www.youtube.com/watch?v=CpeM0LPvq68
Il vous faudra : • 800 g de pâte à croissants ( • Pâte à croissants maison, un tuto com... ) ou deux pâtes feuilletées • 6 belles pommes golden • 70 g de sucre en poudre • Foncer un moule avec 400 g de pâte • Et découper un chapeau dans le reste de pâte moins grand que le moule • Pendant que cette pâte lève découper les pommes en petits morceaux et les mélanger dans un saladier avec le sucre • Allumer le four à 200° • Lorsque la pâte à levé pendant une heure y déposer les morceaux de pommes sucrées • Recouvrir avec le cercle de pâte et badigeonner à l’œuf • Refermer les bord et faire une ouverture au centre • Badigeonner les bords • Mettre à cuire pour 45 minute à 200°
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