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Bauernleberwurst
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Video Source: www.youtube.com/watch?v=JY1Q_dbDr28
Bauernleberwurst, Michas Kochkanal • 500g Schweinebacke, 200g Schweinebauch ohne Schwarte, 300g Schweineleber pro kg 18g NPS, 3g Pfeffer weiß, 1g Majoran, 0,5g Macisblüte, 0,5g Piment gemahlen, 0,5g Ingwer, 20g Zwiebeln gedünstet • Zur Vorbereitung auf die kommende Grillsaison: https://bit.ly/3JV5w1p • Lerne vom amtierenden Weltmeister Oliver Sievers, • wie Du auch ohne Vorkenntnisse der Chef im BBQ-Himmel wirst. • Du erhältst über 50 Rezepte in einzelnen Videolektionen, einfach erklärt!
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