PASTIERA NAPOLETANA RICETTA ORIGINALE di Gambrinus di Napoli

############################# Video Source: www.youtube.com/watch?v=J_PmO756euk

E' una variante della celebre pastiera napoletana, ma è anch'essa tradizione, parlo della pastiera di riso. Si usa preparare quando non si ha a disposizione il grano cotto (oramai facilmente reperibile nei supermercati), ma ha delle peculiarità, nel gusto e nella consistenza, che la rendono unica e desiderabile, addirittura in sostituzione dell'originale. Ho scelto di prepararla seguendo la ricetta di Anna Moroni, pur apportando delle modifiche alle grammature della frolla. Il risultato, credetemi, è di tutto rispetto! Potrete arricchire il ripieno con canditi d'arancia a dadini, se graditi, ed esagerare con la cannella. Inoltre, potrete prepararne in abbondanza e, una volta sfornata e raffreddata, congelarla: una volta scongelata, sarà buona come prima, più di prima... • SEGUIMI su: • INSTAGRAM ► / alericetteintv • FACEBOOK ► / ricetteintv • TWITTER ► / ricetteintv • Per collaborazioni o proposte SCRIVIMI a: • [email protected]

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