Cachete de Res al Vapor La Capital

############################# Video Source: www.youtube.com/watch?v=Ry0QjyJ4Aag

Cachete de res sazonado únicamente con sal y ajo entero, cocinado al vapor por una hora y media, uno de mis procesos favoritos por el resultado tan suave de la carne. La carne es grasosa pero creo que justo en la medida para darle ese toque de garnacha, aunque no descarto probar el cachete en algun otro tipo de plato que no sean tacos, quesadillas o tortas. • Salsa verde y clásica de jalapeño, tomate y cebolla. • Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV (affiliate) • ————————————————————————————— • Contacto directo: [email protected] • ————————————————————————————— • ~Caldo de Pescado: • Caldo de Pescado (pez espada) | La Ca... • ~Chicharrón Prensado: • Chicharrón Prensado Verde | La Capital • ~Conejo en salsa roja: • Conejo en salsa Roja | La Capital • *Yo le puse: • -Sal • -Ajo • -Hoja de plátano • -Clavo • -Laurel • -Epazote • -Tomate • -Cebolla • -Cilantro • -Jalapeño • ~Sígueme en mis redes sociales: • Twitter: / oscarmezar • Instagram: / oscarmezar • Facebook: / lacapitalcocina • Food Diary: / lacapitaldelacomida

#############################

New on site