CUCINA MACROBIOTICA Le Cioccodelizie Dealma Franceschetti

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LEGGI QUI LA RICETTA PASSO PASSO!! • “Le cioccodelizie” • 0:05 Dealma si presenta • 0:17 Tips di Dealma sulle Cioccodelizie • 0:35 Gli ingredienti • 0:53 La preparazione • 2:16 Riepilogo ingredienti • INGREDIENTI: • *120 g di mandorle (o farina di mandorle - http://macrogo.to/farinamandorle) • *50 g di prugne secche senza nocciolo • *la buccia grattugiata di mezza arancia • *1 punta di cucchiaino di cannella (http://macrogo.to/cannella) • *1 cucchiaio di malto di riso http://macrogo.to/maltodiriso (o amasake http://macrogo.to/amasake) • *1 cucchiaino di succo di zenzero • *100 g di cioccolato extra fondente (http://macrogo.to/cioccolatofondente) • *pistacchi tostati (http://macrogo.to/pistacchitostati) • Riduci le mandorle in farina e frullale con le prugne, il malto (in alternativa l’amasake), lo zenzero, la cannella, la buccia d’arancia. Lascia riposare l’impasto per 30 minuti in frigorifero, coperto. • Prepara una ciotolina d’acqua che ti servirà per tenere le mani sempre umide. • Togli l’impasto dal frigorifero e prendine un cucchiaino alla volta. Con le mani umide modella dei rettangoli (o altra forma che ti piace), disponili su un piatto e lasciali in frigorifero 1 ora. Sciogli il cioccolato a bagno maria e copri i rettangoli. Lascia indurire bene il cioccolato e trasferiscili nei pirottini. • Versione senza cioccolato: formare delle palline con il composto e rotolarle nella granella di mandorle, di pistacchio, ecc… • CONTATTI: • » Il sito: https://www.macrolibrarsi.it/ • » Instagram: / macrolibrarsi • » Facebook: / macrolibrarsi.it • » LinkedIn: / macrolibrarsi.it-di-golden-books-srl • » E-mail: [email protected] • » Indirizzo: Via Emilia Ponente, 1705, 47522 Cesena FC • STRUMENTI - VIDEOMAKING • » Macchina fotografica Canon EOS 6d: • » Obiettivo Canon 24-70mm • » Treppiede manfrotto • » Faretti LED x Video YN600L

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