youtor.org
Wat eten we vandaag Courgette gevuld met pasta carbonara Allerhande
#############################
Video Source: www.youtube.com/watch?v=TB5TX7BlGNU
Is 'wat eten we vandaag?' bij jou ook altijd de vraag? Wat dacht je van deze gevulde courgette met pasta carbonara? Anders dan het klassieke carbonararecept, maar zeker niet minder lekker. • Pasta carbonara • Verwarm de oven voor op 190 °C. Kook 200 g riso volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar, giet af en laat afkoelen onder koud stromend water. • Courgette uit de oven • Halveer ondertussen 4 courgettes in de lengte en hol uit met een lepel. Snijd het uitgelepelde vruchtvlees fijn en laat uitlekken in een vergiet. Leg de courgettes op een met bakpapier beklede bakplaat. • Carbonara saus maken • Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak 200 g spekreepjes in 5 min. goudbruin en krokant. Laat uitlekken op keukenpapier. Smelt ondertussen 30 g boter in een grote pan en voeg 30 g bloem toe. Bak al roerend 3 min. tot het mengsel lichtbruin begint te kleuren (roux). Voeg beetje bij beetje op laag vuur 250 ml melk toe en breng aan de kook. Kook in 3 min. al roerend met een garde tot een dikke saus. Neem van het vuur. • Courgettes vullen • Schep het spek, courgettevruchtvlees, de pasta en 150 g geraspte belegen kaas door de saus. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel over de courgettes en bak in ca. 20 min. in het midden van de oven goudbruin. • Bekijk het recept: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R... • Op zoek naar meer Wat eten we vandaag-recepten? Ga naar https://www.ah.nl/allerhande/recepten.... • Kijk voor meer recepten en kookhulp op de website van Allerhande. Ga naar http://www.ah.nl/allerhande. • Like, follow share Allerhande: • Facebook: / allerhande • Instagram: / allerhande • Pinterest: / allerhande • Youtube: / allerhande
#############################
