ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL FORNO

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INGREDIENTI PER LA PASTA CHOUX: • 📌225 gr di uova (5 medie) • 📌100 gr di burro a pezzetti • 📌 165 gr di farina 0' oppure 00' • 📌250 ml di acqua • 📌2 gr di sale • INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA: • • 📌200 gr di zucchero semolato • 📌1 litro di latte • 📌80 gr di amido di mais setacciato • 📌7 tuorli di uova medie • 📌la buccia di un limone • 📌 un pizzico di vaniglia in polvere o vanillina • 📌un pizzico di sale • #zeppole #dolcidaforno #dolci #sangiuseppe #salento #salentina #cremapasticcera #amido • #uova #festeggiamenti #festadelpapà #papa #tradizioni ##tizianamaniinpasta #pasticceria #foodblogger #tiktokfood #tiktok #tiktokvideo #tiktokviral #viral #vuralvideo #feedviral #feed #instagram #instagood #youtube #youtuber #facebook #facile #antichità #cuocacasalinga • • INGRÉDIENTS POUR LES PÂTES À CHOUX : • 📌225 g d'œufs (5 moyens) • 📌100 g de beurre coupé en morceaux • 📌 165 g de farine 0' ou 00' • 📌250 ml d'eau • 📌2 g de sel • INGRÉDIENTS POUR LA CRÈME PERSONNALISÉE : • • 📌200 gr de sucre semoule • 📌1 litre de lait • 📌80 g de fécule de maïs tamisée • 📌7 jaunes d'œufs moyens • 📌 le zeste d'un citron • 📌 une pincée de vanille en poudre ou de vanilline • 📌une pincée de sel • • INGREDIENTS FOR CHOUX PASTA: • 📌225 g of eggs (5 medium) • 📌100 g of butter cut into pieces • 📌 165 g of 0' or 00' flour • 📌250 ml of water • 📌2 g of salt • INGREDIENTS FOR THE CUSTOM CREAM: • • 📌200 gr of granulated sugar • 📌1 liter of milk • 📌80 g of sifted corn starch • 📌7 medium egg yolks • 📌 the peel of a lemon • 📌 a pinch of vanilla powder or vanillin • 📌a pinch of salt • • INGREDIENTES PARA LA PASTA CHOUX: • 📌225 g de huevos (5 medianos) • 📌100 g de mantequilla cortada en trozos • 📌 165 g de harina 0' o 00' • 📌250ml de agua • 📌2 g de sal • INGREDIENTES PARA LA CREMA PERSONALIZADA: • • 📌200 gr de azúcar granulada • 📌1 litro de leche • 📌80 g de fécula de maíz tamizada • 📌7 yemas de huevo medianas • 📌 la cáscara de un limón • 📌 una pizca de vainilla en polvo o vainillina • 📌una pizca de sal • • ZUTATEN FÜR CHOUX-NUDELN: • 📌225 g Huevos (5 mittelgroße) • 📌100 g gekürzte Mantequilla in drei Stücken • 📌 165 g Harina 0' oder 00' • 📌250 ml Wasser • 📌2 g Salz • ZUTATEN FÜR DIE PERSONALISIERTE CREME: • • 📌200 g granuliertes Blau • 📌1 Liter Leche • 📌80 g gezähmter Maisfécula • 📌7 Jahre mittlere Farbe • 📌 die Schale einer Zitrone • 📌 eine Prise Vanille mit Pulver oder Vanille • 📌eine Prise Salz

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