Chili con Carne kochen wie ein Profi StepbyStepAnleitung mit Faschiertem Hackfleisch

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Chili con Carne • #recipe #chiliconcarne #rezept • Zutaten für ca. 4 Portionen • 500g Faschiertes (Gehacktes) • 500ml Rindssuppe • 1 Dose Geschälte Tomaten (Gehackte Tomaten) • 1 Dose Mais • 1 Dose Kidneybohnen • 2 EL Paprikapulver Edelsüß • 1 EL Tomatenmark • 3 Knoblauchzehen • 1 Zwiebel • 1 TL Chiliflocken • 1 TL Geschroteter Pfeffer • ½ TL Kümmel • Salz • Öl zum Anbraten • 1 Paprika Gelb • 4 Paprika Rot • • 1. Zwiebel fein schneiden • 2. Paprika Putzen und in Würfel schneiden • 3. Topf aufstellen, Öl dazu und erhitzen • 4. Zwiebel anschwitzen • 5. Faschiertes (gehacktes) dazugeben • 6. Wenn das Wasser verdunstet ist, geben wir das Tomatenmark und Paprikapulver dazu geben und kurz mitrösten • (Vorsicht! Tomatenmark und Paprikapulver nicht zulange mitrösten sonst wird es Bitter) • 7. Gehackten bzw. geschälte Tomaten dazugeben • 8. Mit der Suppe aufgießen, aufkochen lassen • 9. Knoblauch in den Topf pressen und mit Salz, Geschroteten Pfeffer und Kümmel würzen (Chiliflocken) nach Bedarf. • Wieder köcheln lassen • 10. Kidneybohnen, Mais und die gewürfelten Paprika dazugeben. • 11. Mit Wasser aufgießen und für ca. 20 min köcheln lassen. • 12. Anrichten und Genießen, guten Appetit • Chili con Carne • Ingredients for approx. 4 portions • 500g minced meat (minced meat) • 500ml beef soup • 1 can peeled tomatoes (chopped tomatoes) • 1 can corn • 1 can kidney beans • 2 tablespoons paprika powder, sweet • 1 tablespoon tomato paste • 3 garlic cloves • 1 onion • 1 tsp. chili flakes • 1 tsp crushed pepper • ½ tsp cumin • Salt • Oil for frying • 1 pepper yellow • 4 peppers red • 1. finely dice onion • 2. peppers clean and cut into cubes • 3. place pot, add oil and heat up • 4. sauté onion • 5. add minced meat (chopped) • 6. when the water has evaporated, add the tomato paste and paprika powder and fry for a short time • (Caution! Do not fry tomato paste and paprika too long, otherwise it will be bitter.) • 7. add the chopped or peeled tomatoes • 8. pour in the soup, bring to a boil • 9. press garlic into the pot and season with salt, ground pepper and cumin (chili flakes) as needed. • Let simmer again • 10. add kidney beans, corn and the diced peppers. • 11. add water and simmer for about 20 minutes. • 12. arrange and enjoy, bon appétit. • • Auf dem neusten Stand seid ihr auf meinen Sozialmedias! • TikTok: / kochenmitchristoph • Instagram: / christoph_bravo • Facebook: / christoph-bravo-1827921674102225

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