Aula 2514 Gordura Trans
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Video Source: www.youtube.com/watch?v=aITiSwAH8ig
Estamos com os Ebooks da Coleção Química do Professor Totti na Plataforma Hotmart. Você terá acesso diretamente às aulas gravadas ao final das lições, facilitando bastante o seu aprendizado!!! • Acesse o link: https://hotm.art/HSlbiRb • ******* O aquecimento por horas do óleo em presença do hidrogênio do ar é suficiente para provocar uma hidrogenação parcial do óleo poliinsaturado, permanecendo ainda insaturado com dois isômeros geométricos a que chamamos de gordura cis e gordura trans.
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