Chester Assado da Casa

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A Chef Ana Maria Chapelo ensina como fazer um delicioso Chester assado da casa ! Não deixe de conferir os ingredientes necessários e o modo de preparo dessa deliciosa receita! • Nome da Receita: CHESTER ASSADO DA CASA • Tempo de preparo: 150 min. • Calorias: 568 kcal • Rendimento: 10 porções • Ingredientes • 1 chester limpo • 1 cebola • 2 dente(s) de alho processados • 1 folha de louro e 1 galho de tomilho • 1 colher(s) de sobremesa de sal • 1 colher(s) de sobremesa de páprica doce • 3/4 xícara(s) de chá de suco de laranja • 125 g de bacon fatiado • 1/2 xícara(s) de chá de óleo • Recheio: • 1 maçã descascada • 100 g de bacon processados • 250 g de ricota • Sal e pimenta branca a gosto • 2 colher(s) de sopa de passas ou castanhas de caju • Modo de Preparo • Coloque o chester com os temperos e o suco de laranja numa fôrma retangular . Deixe pegar gosto por 2 horas. • Recheio: • Frite a maçã com o bacon na panela. Junte-os à ricota e tempere-os com sal e a pimenta. Acrescente as passas ou castanhas de caju. • Assado • Recheie o chester e costure a abertura. Regue-o com o óleo, cubra-o com papel alumínio e asse-o em forno pré-aquecido a 220ºC. Regue-o com o próprio molho de vez em quando, até ele ficar macio. Retire o papel alumínio e deixe-o corar. Fica pronto. • Decoração • Rodelas de laranja e cerejas. • Personalidades, especialistas em saúde de todas as áreas, culinária, artesanato, matérias sobre os mais diversos assuntos, sempre visando a qualidade de vida das famílias brasileiras. Tudo isso você vê no Vida Melhor , com a apresentadora Cláudia Tenório! • Vida Melhor é ao vivo, de segunda à sexta-feira para todo o país. • Se você perdeu algum programa não se preocupe! Reveja o que foi destaque em nossa galeria de vídeos aqui no YouTube! / pgmvidamelhor • Você também pode participar por e-mail, escrevendo para [email protected] • Não esqueça, 12h30 a Claudia te espera ao vivo no Vida Melhor ! REDEVIDA, O Canal da Família. • Sintonize: www.redevida.com.br/cobertura.asp • www.redevida.com.br/programa/vidamelhor • www.claudiatenorio.blogspot.com.br • www.claudiatenorio.com.br • Programa exibido dia 24/12/2013

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