youtor.org
#############################
Video Source: www.youtube.com/watch?v=bZeZnZ59TXc
Cred c-am mâncat prima dată un Cheesecake acum 20 de ani...şi mi s-a părut ciudățel, însă cu trecerea anilor am învățat să îi prind gustul, să învăț de la bucătari celebri diverse versiuni, atât reci cât şi calde, complicate sau mai puțin complicate. Iar acum este unul dintre rețetele mele preferate. Pentru mine Cheesecake-ul trebuie să fie în primul rând cremos, apoi nu foarte dulce şi completat perfect de topping. • Încercați rețeta şi lăsați-mi părerile voastre sincere în comentarii! • Ingrediente: • Biscuiti digestivi - 250 g • Crema de branza natur Delaco - 600 g • Smantana de gatit - 180 ml • Unt topit - 150 g • Zahar - 160 g • Oua - 5 buc • Extract vanilie - 1 lingura • Sare - 1 varf de cutit • Pentru topping: • Spumant dulce / vin rosu dulce - 150 ml • Fructe padure decongelate - 350 g • Baton scortisoara - 1 buc • Zahar - 150 g • www.alexcirtu.ro • Music: Youtube.com • / chefalexcirtu • instagram: alexcirtu • Electrocasnice Franke: https://www.franke.com/ro/ro/hs/inspi... • MYTHOS • Gama premium exclusivă pentru segmentul HIGH, care combină performanțe de top cu un design elegant și precis. • Cuptor • Apa este stocată într-un rezervor cu o capacitate de 1,5 l plasat panoul de comanda. Această capacitate ridicată înseamnă că nu trebuie adăugată apă în timpul gătitului. • Un element de încălzire integrat asigură energia necesara pentru a genera imediat și continuu abur. • Senzorii și controlul electronic asigura cantitatea corecta de abur și timpul de livrare, asigurând performanțe excelente • Capacitatea mare de 73 l asigura cu 20% mai mult spatiu fata de cuptoarele obisnuite oferind posibilitatea de pozitionare a tavilor/gratarelor pe 5 nivele diferite • Grilajele laterale sunt usor de indepartat si curatarea este foarte simpla. • Cavitatea plata permite utilizarea grilajelor laterale pe care se sunt montate sinele telescopice - pe oricare dintre cele 5 nivele - in functie de necesitate • Cavitatea gri garanteaza vizibilitate perfecta facand mai usoara verificarea starii preparatelor; creaza un efect special care face interiorul sa para mai luminos; • Sinele telescopice sunt utilizate pentru a sustine tava sau gratarul atunci cand acestea sunt extrase din cuptor, verificarea starii preparatelor fiind mult mai usoara si mai sigura; • • Gătit cu aburi: pentru a pregăti mâncăruri sănătoase și gustoase cu un conținut redus de grăsimi; • Gatitul cu aburi este realizat la temperaturi intre 140° C si 220° C; sunt combinate programe cu abur si aer fortat; • Rezultatul este: • Mâncăruri sănătoase și aromate; • Conținut mai scăzut de grăsimi; • Gust superior; • Crocant la exterior / moale la interior; • Valorile nutriționale rămân neschimbate, asigurând rezultate excelente; • Funcție Multicooking: pentru a găti până la 4 feluri de mâncare în același timp, datorită distribuției optime a căldurii cu urmatoarele beneficii pentru consumator; • Economie de timp (4 feluri de mancare sunt gata in aprox 1 ora si nu 4 ore); • Toate felurile de mancare sunt gata in acelasi timp; • Mirosurile nu se amesteca; • Programe exclusive: Cookassist cu 60 de rețete prestabilite • Ușă: Sistem Smooth2close pentru a deschide și închide ușa cuptorului într-un mod silențios și sigur; • Sistem de curățare cu abur: pentru a curăța cuptorul fără efort și cu respect total față de mediu; • Curatare a cuptorului doar cu ajutorul aburilor este mai sigura si igienica, nu, sunt utilizate chimicale pentru curatare; • Brânzeturi: www.delaco.ro • Smântână de gătit, frişcă unt: https://delaco.ro/brand/elle_vire • Unt: • https://delaco.ro/brand/lurpak/ • Oua Rikado - acum şi cu QR Code inscripționat pe cartoanele de ouă. Scanați QR Code-ul şi veți accesa 60 de rețete cu ouăle Rikado, pe www.alexcirtu.ro / miketi.lux
#############################
