Comment Faire une Soupe De Tomates Recette dans la description
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Video Source: www.youtube.com/watch?v=c16zZnEDhWw
Temps de travail : env. 40 min • Difficulté : facile • Calories par pers. : env. 172 kcal • • Ingrédients pour 4 portions : • 1 kg de tomate(s), coupées en 8 • 2 oignon(s), hachés menus • 2 gousse(s) d’ail • 3 cuil. à s. d’huile à frire • 2 cuil. à c. de basilic • 1 pincée(s) de thym, séché • 1 pincée(s) de marjolaine, séchée • 1 pincée(s) de romarin • 750 ml de bouillon de viande • 2 cuil. à s. de concentré de tomate • 1 cuil. à s. de gin • Sel et poivre • 4 cuil. à c. de crème fraîche • Amande(s) (effilées) • Couper les oignons et l’ail en tout petits dés et les faire fondre dans l’huile. Ajouter les tomates et toutes les épices, couvrir et laisser mijoter pendant 15 min. • Verser le bouillon bouillant, laisser mijoter encore 5 minutes puis passer à la passoire. • Ramener à ébullition, ajouter le concentré de tomate et le gin, assaisonner. • Servir dans une assiette ou une tasse, ajouter de la crème fraîche et des amandes effilées que vous pouvez passer à la poêle sans ajouter de matière grasse. • • Auteur : Sonja . • ChefTube : Votre destination #1 pour des recettes faciles et délicieuses à préparer. • Abonnez-vous à ChefTube - http://bit.ly/1KRrC3V
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