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Video Source: www.youtube.com/watch?v=crZr4V5ot40
La ricetta bio dei golosi biscotti di mandorle con farina di riso. Gustosi e leggeri, sono croccanti con un cuore morbido. La ricetta è vegan, senza glutine e lattosio. Lasciati guidare dalla nostra bio cuoca e scoprirai che farli è semplicissimo. • • ** INGREDIENTI ** • › Farina di Riso bianca (250 g) • › Latte di mandorla natural (160 ml) • › Mandorle Italiane Pelate (60 g) • › Uvetta sultanina senza glutine (q.b.) • › Zucchero a velo vanigliato (70 g) • › Lievito per dolci e salati senza glutine (4 g) • › Sale fino (q.b.) • • ** PREPARAZIONE ** • 1. Frulla il latte di mandorla con parte delle mandorle sbucciate nel bicchiere del mixer a immersione. • 2. In una ciotola unisci la farina di riso e la farina di mais, lo zucchero a velo, il lievito e un pizzico di sale. Mescola bene il composto e aggiungi il frullato di latte di mandorla. • 3. Mescola ancora e infine aggiungi il resto delle mandorle tritate e l’uvetta. Adesso lavora l’impasto componendo con le mani delle palline di uguali dimensioni. • 4. Disponile a distanza su di una teglia ricoperta di carta di forno, schiacciale leggermente con il palmo e inforna cuocendo nel forno preriscaldato a 170°C per 12 minuti. • 5. Togli i biscotti da forno solo quando saranno dorati e decorali con una spruzzata di zucchero a velo. • • ** SU DI NOI ** • Segui le Video Ricette di EcomarketBio: https://www.ecomarket.bio/ricette-bio • Segui la nostra Community su Facebook: • / ecomarketbio • Segui la nostra Community su Instagram: • / ecomarketbio • ** SCARICA LE NOSTRE APP ** • https://www.ecomarket.bio/social.html
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