MERLUZA A LA GALLEGA THERMOMIX

############################# Video Source: www.youtube.com/watch?v=dzltAmzbq0U

LUMINOSO : • https://www.amazon.es/gp/product/B01G... • • Muy buenas Cookitos!! • En el video de hoy queremos compartir con vosotros una estupenda comida para sorprender en las comidas familiares, merluza a la gallega con patatas. Si os gusta el video darle a Like para que continuemos con más recetas y suscribiros al canal! • • Si tenéis alguna receta o sugerencia dejarnos un comentario e intentaremos poco a poco grabar aquellas recetas que más os gusten. • Redes Sociales : • Instagram : cookinandotm • Facebook: / cookinando-5. . • Ingredientes para hacer la merluza a la gallega: • • 6 u 8 centros de merluza • 800 g de patatas en trozos grandes • 1 o 2 hoja de laurel • 1 cebolla pequeña partida en cuartos • 400 g de agua • 1 cucharadita de sal • 100 g de aceite • 5 dientes de ajo fileteados • 1,5 cucharaditas rasas de pimentón dulce • 1 chorrito de vinagre • • Pasos para realizar la merluza a la gallega: • 1- Antes de cocinar, pondremos la merluza en un plato con sal gruesa por ambas caras. • • 2- Pincelamos el aroma con aceite para que el pescado no se pegue y ponemos la merluza. • 3- Ponemos la mariposa y echamos las patatas, la hoja de laurel, las cebollas, el agua y la sal y programa 12 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. • 4- Colocamos el Varoma en su posición y continuamos cocinando 10 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. • 5- Separamos 100g del agua de la cocción y el resto lo vaciamos con la ayuda del castillo. Ponemos las patatas y cebolla en una fuente y ponemos la merluza encima. • 6- Para preparar la ajada ponemos el aceite de oliva y programamos 3 minutos, Varoma, velocidad 1. Cuando termine el tiempo incorporamos los ajos programamos 5 minutos, Varoma, velocidad 1. Cuando termine, agregamos el pimentón dulce y mezclamos 10-15 segundos en velocidad 1 sin temperatura, a continuación incorporamos el agua reservada y un chorro de vinagre y volvemos a mezclar 10 segundos. • Para terminar regamos por encima del pescado y las patatas. • Nuestros equipos de grabación y edición : • Cubre Vitroceramica : https://www.amazon.es/dp/B00J5ARVI0?t... • Pinza soporte telefono : • https://www.amazon.es/gp/product/B01L... • Equipos para la grabación y edición : • Portatil Macbook Pro : https://www.amazon.es/dp/B00ULPMPL6?t... • Canon 1200d con la que grabamos los videos : https://www.amazon.es/dp/B00KA4QW26?t... • Nueva cámara del canal Canon g7x Mark II : https://afiliados.amazon.es/home/prod... • Cascos Turtle Beach grabación de audio : https://www.amazon.es/dp/B01GTL4YSW?t... • Iphone 7 para las tomas desde arriba : https://www.amazon.es/dp/B01LSUYWO0?t... • Tarjeta sd 32gb : https://www.amazon.es/dp/B012PL80US?t...

#############################

New on site