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Nach Omas Rezept Die beliebtesten schwäbischen Wurstspätzle
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Video Source: www.youtube.com/watch?v=f_m2_fKcVK4
#SandrasWelt #Spätzle #wurst • In meinem heutigen Video zeige ich euch wie man ganz einfach urschwäbische Wurstspätzle macht. Ich bin mir ganz sicher, dass ihr dieses nachkochen werdet. Gezeigt hat mir dieses Rezept meine Oma. Wenn euch dieses Rezept gefallen hat freue ich mich, wenn ihr ein Kommentar hinterlasst. Vielen Dank und gutes Gelingen • Zutaten für 2 Personen • 250 g Mehl, Typ 405 oder Spätzlemehl (Dunst) • 4 Eier • 1 EL Salz • 1 Pr. Muskatnuss • 2 EL Petersilie, frisch oder getrocknet • ggf. Mineralwasser (kein festen Teig zum Schaben) • 150 g gerauchte Wurst, Schinkenwurst, Krakauer oder Landgäger • schwäbischer Begriff: verkassemaduggla = einen Begriff bis ins kleinste Detail erklären (erläutern)
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