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Video Source: www.youtube.com/watch?v=iMy3XLdXZ1w
Visita la mia pagina Facebook • / cruscaurbanapanclub • Iscriviti al mio gruppo Facebook / officinacruscaurbana • Impasto: • 1kg farina 0 10,5 /11% proteine • 630 gr di acqua • 10 gr lievito di birra fresco oppure 5 g secco • 30 gr di sale • Farina per lo spolvero • Condimento: • Pomodoro pelato finemente sminuzzato • sale • olio di Oliva extravergine • Fior di latte ( facoltativo)
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