Muffin top collation

############################# Video Source: www.youtube.com/watch?v=jicgoLIkE-M

MUFFINS à la pomme de terre rouge • Dans cette vidéo je vous propose de réaliser des muffins avec de bons aliments. Ils trouveront leur place aisément lors de vos collations, le matin comme l'après-midi mais également en dépannage au petit-déjeuner. • Les ingrédients : • Je vous propose cette recette qui est enfin fixée : • Ingrédients pour 12 muffins • 🍫 350g de pommes de terre rouge • 🍫 2 oeufs • 🍫 60g de cacao • 🍫 30g de noisettes ou noix mixées • 🍫 8 carrés de chocolat noir mixés • 🍫 20 à 40g de graines de courge à mixer • 🍫 2 cuillères à soupe de graisse de coco fondue • 🍫 20g de sirop d'érable • 🍫 100g de poudre d'amandes • 🍫 100g de farine de pois chiche • 🍫 1 banane • 🍫 3 sachets de sucré vanillé • 1. Faire cuire les 350g de pommes de terre rouge • 2. Mixer les graines, le chocolat et les noix • 3. Mélanger dans le mixeur : 100g de poudre d'amandes, 100g de farine de pois chiche, 60g de cacao, la graisse de coco fondue, les oeufs, le sucre vanillé, les aliments mixés, le sirop d'érable • 4. Une fois que tout est bien mélangé, ajouter les pommes de terre cuites puis ajouter les morceaux de banane • 5. Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène • 6. Répartir la préparation dans les moules • 7. Faire cuire 20 minutes à 180°C • Apports estimés pour 1 muffin de 70g environ : • Protéines = 8g • Lipides = 13g • Glucides = 17g • Calories = 250 kcal • Profitez pleinement de cette recette ! A faire et à refaire, modifiez la si besoin ! • Les bienfaits : • La graine de courge : https://goo.gl/dSP7uh • Les noix : https://goo.gl/p1Yy5T • La pomme de terre rouge : apports équivalents à la patate douce :) • La farine de pois chiche : https://goo.gl/puqST2 • =-=-=-=-=-=-=-=-= • Si vous voulez me suivre, c'est par ici : • ▷ Retrouvez mon compte instagram : • / tfitcoaching • ▷ Retrouvez ma page Facebook : • / tfitcoaching • ▷ Retrouvez mon site internet : • https://www.tfitcoaching.com • ▷ Podcasts (Soudcloud) : https://goo.gl/1eqH3M

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