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Pochierter Zander mit KartoffelGurkensalat
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Video Source: www.youtube.com/watch?v=lNCij1zTGt4
Step by Step zu einer leichten UNICOLOUR FOODCONCEPT Vorspeise: • POCHIERTER ZANDER I LAUWARMER KARTOFFEL-GURKENSALAT I BEURRE-BLANC-ESPUMA • Mit unserem Unicolour Foodkonzept bieten wir Ihnen ein ganz besonders kreatives Catering, das Sie so noch nicht kennen! Hierbei setzen wir nicht nur kulinarische, sondern auch farbliche Akzente. https://broich.catering/event-caterin... • Wir servieren Ihnen ein köstliches, leichtes Fischgericht. Der Zander ist ein beliebter Süßwasserfisch und begeistert durch besonders festes, weißes Fleisch! Passend dazu reichen wir einen frischen Gurken-Kartoffelsalat und krönen das Ganze mit einem luftigen Butterschaum!
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