LES LENTILLES POURQUOI MANGER CES SUPERS ALIMENTS MA NUTRITION
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ππ EBOOK GRATUIT : https://forms.gle/HzhtYWvf4eZMSDMNAβ • ππ RENDEZ-VOUS SUR LE SITE : www.lpnutrition.ch • Le cabinet de Nutrithérapie est ouvert en téléconsultation dés le 1er mars. Vous pouvez vous y rendre dés à présent et découvrir mes prestations. • VOUS ETES DANS UNE IMPASSE AU SUJET DE VOTRE SANTE ? • VOUS NE SAVEZ PLUS COMMENT AGIR POUR VOUS MAINTENIR OU REVENIR A VOTRE POIDS DE EN FORME ? • PAS DE PANIQUE, UN BON ACCOMPAGNEMENT ET VOTRE MOTIVATION SONT LA CLE DE VOS SOUCIS DANS BIEN DES CAS. • Je vous dis à bientôt ! • Lauriane Pichard /LPNUTRITION • Nutrithérapeute diplômée • Alimentation consciente et responsable • Perte de poids, rééquilibrage alimentaire • ---------------------------------- • La lentille est l'une des premières légumineuses a avoir été cultivée par l'homme. • Les premières traces de sa culture remontent à l'an -9 000 et viendraient du Proche-Orient. • Il existe une multitude de variétés de lentilles et, le choix peut s'avérer compliqué • blondes, brunes, verte, corail, roses. De quoi faire un joli plat ! • Comment les cuire ? • A part les lentilles blondes qui nécessiteront d'être mises à tremper au moins deux heures avant cuisson, les autres lentilles ont juste besoin d'être bien rincées avant d'être cuisinées. • Les lentilles doivent être cuites à l'eau, et le sel ne sera ajouté qu'en fin de cuisson pour éviter que les lentilles durcissent • Pourquoi sont-elles bonnes pour notre santé : • Recommandées pour diminuer les risques d'anémie, de cancer, de constipation et troubles du transit, de cholestérol, de maladies cardio-vasculaires ... la lentille est une légumineuse exceptionnelle. • Elle est riche en minéraux et oligo-éléments (fer, calcium, magnésium ...). • En vitamines (C, B1, B2, E ...) • Les lentilles renferment des fibres solubles et insolubles qui ont des effets bénéfiques sur le transit, le taux de sucre dans le sang et le cholestérol. • Vous l'aurez donc compris, manger des lentilles est excellent pour la santé et c'est en plus, la plus digeste des légumineuses • Et pour la perte de poids ? • Elles ne contiennent pas d'acides gras saturés responsable du dépot de graisses sur les parois des artères. Mais elles sont bourrées de protéines. Donc elles ont un effet rassasiant. Pas besoin d'en manger beaucoup pour ne plus avoir faim. • Or pour maigrir, il faut manger moins mais manger mieux. • Les lentilles sont excellentes pour la santé et ce n'est pas tout ! Les lentilles sont idéales pour les végétariens et les végétaliens à condition de savoir comment faire les bonnes combinaisons pour éviter les carences. • Les lentilles constituent un apport en protéines végétales important, mais elles ont une faible teneur en méthionine qui est pourtant essentiel à l'organisme. C'est l'un des 9 acides aminés essentiels à notre bon fonctionnement. • Pour rendre cette protéine complète et ainsi éviter les carences, il faut associer aux lentilles des produits céréaliers ou des noix. • Par exemple, pour qu'un végétalien ait un repas complet, il faudrait qu'il combine à son assiette de lentille du blé, de l'orge ... • Les lentilles se mangent cuites, froides ou chaudes et peuvent ensuite être dégustées en accompagnement, en soupe, en purée, en salade et ce n'est pas tout ! • Les lentilles peuvent également se trouver sous forme de farine ! La farine de lentilles pourra alors être utilisée pour réaliser des crêpes ou des galettes. • Additionner à une farine panifiable, elle pourra être employée pour réaliser du pain ou de la pâtisserie. • La farine de lentille est sans gluten. • • Vous vous sentez mal dans votre peau et n'arrivez pas à maigrir sur le long terme ? Contactez-moi au travers du sondage et nous évaluerons votre situation de santé et le programme qui vous convient le mieux. • Est-ce possible de se lancer dans un régime tout seul? Afin de bénéficier d'un accompagnement individualisé, il est plutôt conseillé d'être suivi par un professionnel. • La pratique de régimes à visée amaigrissante n'est pas un acte anodin. En effet, le risque d'apparition de conséquences néfastes plus ou moins graves sur la santé ne peut être, dans tous les cas, négligé. • Le régime que vous trouverez sur Internet n'est pas individualisé. Chacun a des besoins différents. • Si vous désirez prendre soin de vous pour le reste de votre vie, c'est maintenant et ici. • A tout bientôt • Lauriane • Votre coach santé • #mangerdeslentilles #santé #pertedepoids
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