TheChefs Xenakis Gikas CHF0004

############################# Video Source: www.youtube.com/watch?v=sqnSRvlQ-yA

Δείτε το επεισόδιο: http://food.pathfinder.gr/inside/?vid... • Με σπουδές στην Ελλάδα και μετεκπαίδευση στο εξωτερικό, ο Γκίκας Ξενάκης ξεκίνησε να ασχολείται επαγγελματικά με τη μαγειρική βουτώντας στα βαθιά: στο 5άστερο ξενοδοχείο St. Nicolas Bay στην Κρήτη. • Ακολούθησαν οι Ορίζοντες του Λυκαβηττού, το Boschetto και κατόπιν η πολυβραβευμένη Σπονδή, δίπλα στον Arnaud Bignon. Το 2010 ανέλαβε chef στο Κουζίνα Breeze, κερδίζοντας για τις επιδόσεις του την αναγνώριση μέσω των βραβείων Gourmet Κυριακάτικης Ελευθεροτυπίας.

#############################

New on site