Comment ciseler un oignon

############################# Video Source: www.youtube.com/watch?v=wUxytJ6WCME

Aujourd’hui dans ce tuto, nous allons vous montrer comment ciseler des herbes comme un pro. Promis, cette technique n'aura plus de secret pour vous ! • 🔔 Si cette vidéo vous a plu, abonnez-vous à notre chaine pour recevoir nos nouveautés : https://www.youtube.com/c/LesCommisPa... • Encore mieux, si vous pensez qu’elle peut être utile à d’autres, n'hésitez pas à la liker et à la partager ! Vous pouvez aussi la commenter pour partager vos propres astuces en cuisine 😉 • 👉 Découvrez Les Commis : www.lescommis.com • C'est un geste simple, mais il faut quand même bien s'équiper ! Les herbes fraîches sont très utilisées partout dans le monde et il existe de nombreuses recettes qui en contiennent. Cette technique vous permettra de sublimer vos plats. • INGRÉDIENTS MATÉRIEL : • Une planche à découper, en bois ou en plastique • Un couteau bien affûté à la lame ni trop courte ni trop longue. • Des herbes fraîches à ciseler ! • LA TECHNIQUE : Cette technique est adaptée aux plantes aromatiques à grandes feuilles comme le basilic, la menthe, la sauge mais aussi le persil par exemple. • 1. Rincez et égouttez vos herbes. • 2. Placez-les sur votre planche et effeuillez-les, c'est-à-dire détachez les feuilles des tiges. • 3. Superposez les feuilles les unes sur les autres et roulez le tout bien serré. • 4. Ciselez, c'est à dire coupez ce petit rouleau d'herbes en fines lamelles. • Et voilà ! Ce n'est pas plus dur que ça ! À vos herbes !

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