CASATIELLO NAPOLETANO

############################# Video Source: www.youtube.com/watch?v=xFUzHdD6m80

Неаполітанський Касатієлло є типовим для пасхальних традицій міста Неаполь. Це дуже смачний хліб у формі пампушки, який прикрашають яйцями, пов’язаними у хрест смужками тіста. • 🗺️ Активуйте субтитри вашою мовою! • Щоб бути в курсі моїх відео, підпишіться на канал і активуйте дзвінок 🔔👇https://www.youtube.com/channel/UCjlv... • IN CUCINA CON PAOLINA 💖 • 🌐 PAGINA FACEBOOK / incucinaconp... • 🌷INSTAGRAM / incucinacon... • 💙 TWITTER / inpaolina • 🤝 Business and Marketing mail [email protected] • 🥣ІНГРЕДІЄНТИ • • Для тіста • Борошно 700 г. • Вода 450 г. • Свіжі пивні дріжджі 12 г. • свинячий жир 50 г. • Оливкова олія екстра вірджин 30 г. • Сіль 15 г. • • Для наповнення • свинячий жир 30 г. • Пекорино романо 50 г. • Салямі типу Наполі 300 г. • Пряний проволон 120 г. • Сир Скаморза 100 г. • 3 крутих яйця • перець • 3 сирі яйця для прикраси • 🥣INGREDIENTS • • For the dough • Flour 700 g • Water 450 g • Fresh brewer's yeast 12 g • Lard for the dough 50 g • Extra virgin olive oil 30 g • Salt 15 g • • For the filling • Lard for spreading 30 g • Grated Pecorino Romano 50 g • Salami type Napoli 300 g • Spicy Provolone 120 g • Scamorza cheese 100 g • 3 hard-boiled eggs • pepper • 3 raw eggs for decoration • • 🥣INGRÉDIENTS • • Pour la pâte • Farine 700 g • Eau 450 g • Levure de bière fraîche 12 g • Lard pour la pâte 50 g • Huile d'olive extra vierge 30 g • Sel 15 g • • Pour le remplissage • Lard à tartiner 30 g • Pecorino Romano râpé 50 g • Type de salami Napoli 300 g • Provolone épicé 120 g • Fromage Scamorza 100 g • 3 œufs durs • poivre • 3 œufs crus pour la décoration • • 🥣INGREDIENTE • Para pasta • Harina 700 g • Agua 450 g • Levadura de cerveza fresca 12 g • manteca de cerdo 50 g • Aceite de oliva virgen extra 30 g • SAL 15 g • Para el relleno • manteca de cerdo 30 g • Pecorino Romano rallado 50 g • Salami Tipo Napoli 300 g • Provolone picante 120 g • Scamorza 100 g • 3 huevos cocidos • pimienta • 3 huevos crudos para decorar • • 🥣ZUTATEN • • Für den Teig • Mehl 700 g • Wasser 450 g • Frische Bierhefe 12 g • Schmalz für den Teig 50 g • Natives Olivenöl extra 30 g • Salz 15 g • • Für die Füllung • Schmalz zum Verteilen von 30 g • Geriebener Pecorino Romano 50 g • Salami Typ Napoli 300 g • Würziges Provolone 120 g • Scamorza-Käse 100 g • 3 hart gekochte Eier • Pfeffer • 3 rohe Eier zur Dekoration • 🥣ИНГРЕДИЕНТЫ • Для тестирования • Мука 700 г • Вода 450 г • Свежие пивные дрожжи 12 г • свиное сало 50 г • Оливковое масло экстра вирджин 30 г • Соль 15 г • Для заполнения • свиное сало 30 г • Тертый Романо пекорино 50 г • Тип салями Неаполь 300 г • Острый проволон 120г • Сыр скаморца 100 г • 3 вареных яйца • перец • 3 сырых яйца для украшения • 🥣مكونات • لتحضير المكرونة • طحين 700 جرام • ماء 450 جم • خميرة البيرة الطازجة 12 جم • دهن الخنزير 50 جم • زيت زيتون بكر ممتاز 30 جرام • ملح 15 جم • • لملء • دهن الخنزير 30 جرام • بيكورينو رومانو مبشور 50 جم • نابولي سلامي 300 جرام • بروفولون 120 جم • 100 جرام جبن • 3 بيضات مسلوقة • فلفل • 3 بيضات نيئة للتزيين

#############################

New on site