Risi e Bisi Risotto con Piselli

############################# Video Source: www.youtube.com/watch?v=xiDrAnVO6dM

Instagram del canale : / cucinaconwinston • Facebook del canale : / 320794318090430 • **Ingredienti** • 300 gr. piselli freschi • 10/15 baccelli (per il brodo) • 1 carota (per il brodo) • 1 cipolla (per il brodo) • 1 cipolla media tritata • 300 gr. riso • 1 noce di burro • 4/5 cucchiai parmigiano • Mezzo bicchiere di latte • Mezzo bicchiere di vino bianco • prezzemolo basilico • Olio EVO, prezzemolo , basilico • sale e pepe q.b. • Ciao ragazzi, • la bella stagione è arrivata e con essa le verdure ed i legumi che amo di più, tra questi sicuramente i piselli freschi! • Oggi vi propongo un classico della cucina italiana ed in particolare veneta, ovvero Risi e Bisi! • Un freschissimo risotto fatto con piselli e brodo ottenuto dalla bollitura degli stessi baccelli. • Un piatto semplice e gustosissimo che spero vi piaccia! • Buona Visione • Mauro :)

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