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COSTINE DI MAIALE AL FORNO CON PATATE
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Video Source: www.youtube.com/watch?v=yVHaoIxH5Wc
Se siete amanti della carne e dei piatti tipicamente invernali, nel vostro menù non può mancare lo stinco di maiale al forno con le patate. Un secondo piatto ricco e gustosissimo! • Lo stinco, pur essendo economico e non pregiato, è davvero gustoso. Diventa ancora più appetitoso grazie alla marinatura e alla cottura in forno con spezie ed erbette fresche che ne alleggeriscono il gusto deciso. Un secondo piatto diverso dal solito che può essere abbinato a molti ingredienti gustosi, altrettanto deliziosi, dalle patate fritte a quelle arrosto, dall’insalata ai crauti, dalle lenticchie ai funghi trifolati e alla polenta. La sua presentazione in tavola è sempre molto scenografica e le sue carni morbide e succose vi garantiranno sempre un enorme successo. • Lo stinco di maiale al forno non è una ricetta complessa, tuttavia è lunga e prevede più fasi con una preparazione specifica, ma facile da seguire. • Ingredienti per 4 persone • 2 stinchi di maiale ca. da 900 g cad. • 500 ml birra chiara non troppo luppolata come la Paulaner • 1 mazzetto di aromi freschi rosmarino, salvia, timo • 2 foglie di alloro • 3 spicchi d'aglio • 5 bacche di ginepro • 1 cucchiaio di semi di finocchietto • olio extravergine d'oliva q.b. • sale q.b. • pepe q.b. • LINK ALLA RICETTA SUL SITO • https://www.cuochemabuone.it/stinco-d... • ISCRIVITI AL NOSTRO CANALE GRATUITO PER NON PERDERE NESSUNA RICETTA • / @cuochemabuone • IL NOSTRO SITO • https://www.cuochemabuone.it/ • I NOSTRI SOCIAL • INSTAGRAM / cuochemabuone • FACEBOOK / cuochemabuone
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