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Alitas de pollo al curry con arroz
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Video Source: www.youtube.com/watch?v=z7SN_A2t6zw
¡¡Simplemente irresistibles!! • ALITAS DE POLLO AL HORNO CON CURRY Y ARROZ • El pollo y en especial las alitas son muy económicas y se encuentran fácilmente en las tiendas o en los supermercados. La combinación con arroz, con pasta o con legumbres es sana y económica, y además tiene un enorme poder saciante. Y bueno, siempre se puede comprar menestra de verduras congeladas, para ir tirando. • Hoy en día es necesario buscar un equilibrio entre comer saludable, rico, de forma práctica y por si fuera poco sin gastar demasiado ayudando a la economía familiar. Sorprende por su delicioso sabor en la combinación con el arroz. Es un plato sencillo, económico y al menos sales de lo de siempre. • Elaboración: • Corta las puntas de las alitas y parte las alitas por la mitad. • Pon un puchero con agua con las puntas de las alitas con sal y deja cocinar. • Pon en una fuente aceite de oliva, sal y pimienta negra molida. • Unta las alitas y colócalas en una fuente de horno. • Hornea durante 15 minutos a 200ºC, con el horno precalentado. • Una vez hecho el caldo, cuélalo y resérvalo. • Pon en una cazuela un chorro de aceite, 2 dientes de ajos con piel y el pimiento verde troceado. • Agrega el arroz, rehoga, y vierte el caldo, 3 veces la cantidad de arroz. Sazona y cocina. • Casca el huevo en un bol, añade una cucharadita de curry y bate. • Unta en las alitas con ayuda de una brocha y hornea otros 5 minutos a 220ºC • Una vez cocido tápalo con un paño y deja que repose 5 minutos. • http://recetas-chipironazul.blogspot.... • Música por: • Royalty Free Music by http://audiomicro.com/royalty-free-music
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